Τροφές που σας βοηθούν να χάσετε βάρος
Πόσες φορές έχετε ξεκινήσει μια δίαιτα; Αν η απάντησή σας είναι πολλές, σκεφτείτε και πόσες πολλές είναι και οι φορές που την έχετε σταματήσει, πολύ πριν φτάσετε στο στόχο σας. Αναμφισβήτητα, μια προσπάθεια απώλειας βάρους δεν είναι καθόλου εύκολη υπόθεση, ιδίως αν συνεχίζεται επί μακρόν. Αυτός είναι ο λόγος που πολλοί επιλέγουν ακραίες και στερητικές λύσεις.
Ωστόσο, μαγικές λύσεις δεν υπάρχουν. Η μείωση του σωματικού βάρους δε μπορεί να συμβεί από τη μία στιγμή στην άλλη, χρειάζεται χρόνο, υπομονή και επιμονή. Παρ' όλα αυτά, στη μάχη κατά των κιλών υπάρχουν και διάφορα μικρά όπλα που μπορούν να αποτελέσουν πολύτιμους βοηθούς στην προσπάθειά σας. Ο λόγος για κάποιες τροφές, που μπορούν να συνεισφέρουν στην απώλεια σωματικού βάρους.
Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες
Η πρόσληψη φυτικών ινών έχει συσχετιστεί με ποικίλα οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Καρκίνος, καρδιαγγειακά και διαβήτης φαίνεται πως προλαμβάνονται με την κατανάλωση φυτικών ινών. Σημαντικές ενδείξεις υπάρχουν και για το πρόβλημα της παχυσαρκίας. Η αύξηση του σωματικού βάρους έχει αντίστροφη σχέση με την αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών. Το ίδιο ισχύει και για την αύξηση του σωματικού λίπους.
Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι τα προϊόντα ολικής άλεσης, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα όσπρια. Μία διατροφή λοιπόν, πλούσια στα προαναφερόμενα τρόφιμα, οδηγεί σε χαμηλότερο Δείκτη Μάζας Σώματος, μικρότερη περιφέρεια μέσης και μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης παραπάνω κιλών. Επιπλέον, εάν η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες συνδυαστεί και με μειωμένη θερμιδική πρόσληψη, τότε η απώλεια βάρους που μπορεί να επιτευχθεί είναι σημαντική.
Γαλακτοκομικά
Οι μελέτες δείχνουν ότι είναι απαραίτητη η επαρκής πρόσληψή τους, στη διάρκεια μιας προσπάθειας μείωσης των περιττών κιλών. Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι η αύξηση της κατανάλωσης γαλακτοκομικών, κατά τη διάρκεια μία δίαιτας μειωμένων θερμίδων, οδήγησε σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους.
Τσάι
Το τσάι, εκτός από ένα εξαιρετικά δημοφιλές ρόφημα, φαίνεται πως μπορεί να αποτελέσει κι ένα πολύ σημαντικό όπλο στις προσπάθειες απώλειας βάρους. Οι περισσότερες μελέτες που κάνουν τη θετική αυτή συσχέτιση αφορούν στο πράσινο τσάι και ερευνούν κυρίως, την επίδραση των κατεχινών στη μείωση του σωματικού βάρους. Έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε υπέρβαρους έδειξε, ότι μετά από κατανάλωση εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού για 12 εβδομάδες, το σωματικό βάρος μειώθηκε κατά 4,6% και η κοιλιακή περιφέρεια κατά 4,5%.
Παρόμοια μελέτη που πραγματοποιήθηκε κάποια χρόνια αργότερα και μελέτησε 240 άντρες και γυναίκες, που κατανάλωναν 538mg κατεχινών για 12 εβδομάδες, έδειξε απώλεια 3 εκατοστών από τη μέση στις γυναίκες και 2,5% απώλεια λίπους στους άντρες.
Λιπαρά Ψάρια
Μπορεί η λέξη «λιπαρός» να φοβίζει τους περισσότερους, ο λόγος όμως που ονομάζονται έτσι, είναι ότι περιέχουν τα απαραίτητα και εξαιρετικά ωφέλιμα λιπαρά οξέα. ω-3, που δρουν ευεργετικά σε μια πληθώρα νοσημάτων. Εκτός αυτού όμως, η κατανάλωση λιπαρών ψαριών φαίνεται πως επηρεάζει και την απώλεια βάρους. Η απώλεια βάρους από την κατανάλωση λιπαρών ψαριών οφείλεται πιθανότατα στη δράση των ω-3 λιπαρών οξέων στο αίσθημα του κορεσμού και στην οξείδωση του λίπους στους διάφορους ιστούς.
Άλλα Άρθρα
-
APXEIO
» -
ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Έρευνα - 10 πιθανές αιτίες, γιατί είμαστε κουρασμένοι
Αν αναρωτιέστε, γιατί αισθάνεστε μονίμως κουρασμένοι, χωρίς να κάνετε εξαντλητική ζωή (εκτός από την ήδη κουραστική καθημερινότητα), ίσως πρέπει να αναλογιστείτε αν ο οργανισμός σας, σας προϊδεάζει για κάποια ασθένεια. Η κούραση είναι ένα σημάδι της σύγχρονης πραγματικότητας, με την οποία πολλοί έρχονται αντιμέτωποι. Ωστόσο, το να αποκτήσετε ξανά την ενέργειά σας, ίσως είναι πιο απλό από ό,τι φαντάζεστε. » -
ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Έρευνα - Τα μυστήρια του πυθμένα!
Ο εύτακτος κόσμος μας βάλλεται από μια σειρά μυστηρίων του πυθμένα που φαίνονται να ανθίστανται σε εύκολες ερμηνείες και βεβιασμένες εξηγήσεις. Από αρχαίους παπύρους εξάλλου είναι ξεκάθαρο ότι ανέκαθεν υπήρχε η πεποίθηση ότι νέα εδάφη ξεπηδούσαν από τον ωκεανό, την ώρα που κομμάτια γης χάνονταν στα βάθη του βυθού, συμπαρασύροντας πολιτισμούς στον χαμό. » -
EΠΙΣΤΗΜΗ / Μελέτη - Ο καλός ύπνος έχει...χρώμα!
Αν θέλετε να απολαύσετε έναν ήσυχο, γλυκό ύπνο, η λύση σας είναι χρώματος… μπλε. Μια νέα δημοσκόπηση που διεξήχθη στη Βρετανία έδειξε ότι ένα μπλε υπνοδωμάτιο αποτελεί εγγύηση για ένα γεμάτο οκτάωρο ύπνου, καθώς και για ξύπνημα με χαρούμενη, θετική διάθεση. » -
ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Μελέτη - Το παθητικό κάπνισμα έχει μεγαλύτερη επίδραση στα κορίτσια από ό,τι στα αγόρια
Νέα μελέτη στην Αυστραλία, έδειξε ότι το παθητικό κάπνισμα έχει μεγαλύτερη επίδραση στα κορίτσια από ό,τι στα αγόρια. Επιστήμονες του Πανεπιστημίου Δυτικής Αυστραλίας διαπίστωσαν ότι τα κορίτσια που βρίσκονται στην εφηβεία έχουν χαμηλότερα επίπεδα καλής χοληστερόλης όταν εκτίθενται στον καπνό των τσιγάρων, γεγονός που αυξάνει τις πιθανότητες να αποκτήσουν στο μέλλον καρδιακή ανεπάρκεια. » -
ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Έρευνα - Οι Ιάπωνες έχουν την απάντηση…γιατί οι γυναίκες ζουν περισσότερο
‘Ολοι ξέρουμε, ή έχουμε ακούσει ότι οι γυναίκες ζουν περισσότερο από ότι οι άνδρες. Και όλοι έχουμε από μια θεωρία, ή από μια εξυπνάδα για αυτό. Που πραγματικά οφείλεται όμως αυτή η μακροζωία του θηλυκού φύλου; » -
ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Έρευνα - Η ηλεκτρονική ανάγνωση των παιδιών, ρίχνει τις επιδόσεις της ανάγνωσής τους στο χαρτί
Τα παιδιά προτιμούν να διαβάζουν στην οθόνη παρά στο χαρτί, ωστόσο οι μαθητές που χρησιμοποιούν τη νέα τεχνολογία τείνουν να έχουν χειρότερες επιδόσεις στην ανάγνωση, δείχνουν τα στοιχεία έρευνας στη Βρετανία. » -
EΠΙΣΤΗΜΗ / Έρευνα - Η εμμονή με το βάρος οδηγεί σε λιποβαρή παιδιά
Ο ερευνητής δρ. Gavin Sandercock υποστήριξε ότι το να ζυγίζει ένα παιδί λιγότερο από το φυσιολογικό είναι πιο καταστρεπτικό για την υγεία από το να είναι υπέρβαρο και τόνισε ότι η κοινωνία επικεντρώνεται σχεδόν αποκλειστικά στην παχυσαρκία. » -
ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Μελέτη - Οι πάγοι λιώνουν, οι πόλοι της Γης μετατοπίζονται
Από το 2005 έως σήμερα ο βόρειος γεωγραφικός πόλος μετατοπίζεται προς τη Γροιλανδία κατά αρκετά εκατοστά το χρόνο, αποκαλύπτουν δορυφορικές μετρήσεις του γήινου βαρυτικού πεδίου. Και η ασυνήθιστα γρήγορη μετακίνηση των πόλων αποδίδεται στην ανθρωπογενή κλιματική αλλαγή και την τήξη των πολικών πάγων. » -
EΠΙΣΤΗΜΗ / Έρευνα - 10 βότανα κατά του άσθματος
Συνταγές από τη φύση, δοκιμασμένες στη διάρκεια του χρόνου, προτείνουν οι βοτανολόγοι και η λαϊκή ιατρική για την καταπολέμηση του άσθματος. Δεκάδες είναι τα βότανα που θεωρούνται ευεργετικά για το αναπνευστικό σύστημα. Διαβάστε πιο κάτω δέκα από τα σημαντικότερα τα οποία μπορεί να βρει οποιοσδήποτε εύκολα στη φύση. » -
ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Έρευνα - Τα κατοικίδια μειώνουν το κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών νοσημάτων
Νέα έρευνα στις ΗΠΑ καταδεικνύει ότι όσοι έχουν κατοικίδια, έχουν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών νοσημάτων και ζουν περισσότερα χρόνια. » -
ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Μελέτη - Η υπερβολική (δια)δικτύωση μπορεί να προκαλέσει ακόμα και παραισθήσεις!
Σύγχρονο εργαλείο επικοινωνίας με φίλους, γνωστούς και αγνώστους αποτελούν οι σελίδες κοινωνικής δικτύωσης, ωστόσο σύμφωνα με ισραηλινούς επιστήμονες, η χρήση τους σε υπερβολικό βαθμό μπορεί να οδηγήσει σε ψυχωσικά επεισόδια ή ακόμα και σε… παραισθήσεις. » -
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ / Ολντριν - Οι ΗΠΑ πρέπει να πάρουν την πρωτοβουλία να αποικήσουν τον Άρη
Ο Μπαζ Όλντριν, ο δεύτερος άνθρωπος που περπάτησε στη Σελήνη τον Ιούλιο του 1969, δήλωσε ότι οι ΗΠΑ πρέπει να πάρουν την πρωτοβουλία, με τη βοήθεια του ιδιωτικού τομέα, να στείλουν ανθρώπους στον Άρη για να δημιουργήσουν εκεί μια μόνιμη αποικία. » -
EΠΙΣΤΗΜΗ / Έρευνα - 11 τροφές που σε κάνουν να γερνάς γρηγορότερα!
Όλοι θέλουμε να δείχνουμε νέοι και υγιείς, όμως οι κρέμες και οι θεραπείες δεν πρόκειται να σε βοηθήσουν εάν δεν τρέφεσαι σωστά. Διάβασε παρακάτω για 11 τροφές που έχεις σίγουρα στη διατροφή σου και δεν ήξερες το πόσο κακό μπορούν να κάνουν στο δέρμα και τη φυσική σου κατάσταση. Μερικές από αυτές που ίσως θεωρούσες άκακες, μπορεί να σε σοκάρουν με το πόσο κακό μπορεί να σου κάνουν! » -
ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Έρευνα - Περισσότερα χρόνια ζουν οι αισιόδοξοι!
Περισσότερα χρόνια ζουν οι αισιόδοξοι άνθρωποι από τους απαισιόδοξους, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Ζυρίχης. » -
ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Μελέτη - Πιο σέξι οι άνδρες με κιθάρα!
Νέα επιστημονική μελέτη, του πανεπιστημίου της Νότιας Βρετάνης, με επικεφαλής τον καθηγητή Nicolas Gueguen, ερευνητή στις συμπεριφορικές επιστήμες, δείχνει πως όσοι έχουν κιθάρα, αυξάνουν τις πιθανότητες να βγούν ραντεβού κατά 1/3, αφού οι γυναίκες φαίνονται πιο πρόθυμες να δώσουν τον αριθμό του τηλεφώνου τους σε έναν… μουσικό. » -
ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Έρευνα - 8 αποτελέσματα ερευνών για τη μουσική που ίσως δε γνωρίζετε!
Γιατί η μουσική μας επηρεάζει με τόσο έντονο τρόπο; «Επειδή μπορεί» είναι μια αρκετά καλή απάντηση, αλλά σίγουρα δεν αρκεί στους επιστήμονες. Μετά από εκτεταμένες έρευνες, δύο ερευνητές στο καναδικό Πανεπιστήμιο McGill του Μόντρεαλ, η Anne Blood και ο Robert Zatorre, βρήκαν μια εξήγηση. » -
ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Έρευνα - Οι ευεργετικές δράσεις του σκόρδου
Το σκόρδο είναι ένα φυτό γνωστό από την αρχαιότητα, και η καταγωγή του φαίνεται να έχει τις ρίζες της στην Ασία. Το σκόρδο περιέχει μια ουσία γνωστή ως αλισίνη, στην οποία οφείλει και τη χαρακτηριστική μυρωδιά του, αλλά και την προστασία του ίδιου του φυτού από εισβολείς (έντομα, μικροοργανισμοί). Περιέχει υψηλή ποσότητα βιταμίνης Β6 και C, μαγγανίου, σεληνίου, ενώ πλήθος επιστημονικών ερευνών αναδεικνύουν τις ευεργετικές ιδιότητές του. » -
ΕΠΙΣΤΗΜΗ / Μελέτη - Ζάχαρη & αλάτι εθίζουν τον εγκέφαλο!
«Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα», υποστήριζε μια διαφήμιση για πατατάκια. Σύμφωνα με τον David Α. Κessler, πρώην επικεφαλής του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, δεν είναι απλά διαφημιστικό τρικ αλλά πραγματικότητα. » -
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ / Enterprise Virgin - Η πρώτη πτήση διαστημοπλοίου που θα μεταφέρει τουρίστες στο διάστημα
Το διαστημόπλοιο της Virgin Galactic, το πρώτο σκάφος του είδους που κατασκευάστηκε για να μεταφέρει τουρίστες στο διάστημα, ολοκλήρωσε την παρθενική πυραυλοκίνητη πτήση του τη Δευτέρα και όπως ανέφερε η ιδιοκτήτρια εταιρεία, πιθανώς να κάνει το πρώτο ολοκληρωμένο ταξίδι του στο διάστημα, στο τέλος του το επόμενου έτους. »
