Τροφή για τα μάτια
Εκφύλιση ωχράς κηλίδας: Με ποια διατροφή θα την προλάβετε

 

Η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας είναι μια εξαιρετικά συχνή πάθηση των ματιών και κύρια αιτία τύφλωσης στα άτομα 50 ετών και άνω.

Χαρακτηρίζεται από τις εκτενείς βλάβες στην περιοχή του ματιού που ονομάζεται ωχρά κηλίδα, η οποία βρίσκεται στο κέντρο του οπίσθιου τμήματος του ματιού, στον αμφιβληστροειδή χιτώνα, και βοηθά ώστε να βλέπουμε καθαρά τα αντικείμενα που βρίσκονται στο κέντρο του οπτικού μας πεδίου.

Αν και ο κυριότερος παράγοντας κινδύνου για την εκδήλωση της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας είναι η προχωρημένη ηλικία, όλο και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι και η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο.

Μια νέα επιστημονική μελέτη που εκπονήθηκε από μεγάλη ομάδα ερευνητών από την Ευρώπη υπέδειξε ότι μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή στα πρότυπα της μεσογειακής μπορεί να μειώσει σε μεγάλο βαθμό τον κίνδυνο εκδήλωσης της συχνής πάθησης των ματιών.

Η νέα μελέτη έρχεται να επιβεβαιώσει και να ενισχύσει αντίστοιχα ευρήματα παλαιότερων μελετών που έχουν δείξει ότι η μεσογειακή διατροφή είναι ωφέλιμη τόσο για τα άτομα που έχουν ήδη εκδηλώσει εκφύλιση της ωχράς κηλίδας όσο και για τις ομάδες υψηλού κινδύνου με προδιάθεση απέναντι στην πάθηση. Παράλληλα, άλλες μελέτες έχουν συνδέσει την υγιεινή μεσογειακή διατροφή με μικρότερο κίνδυνο καρδιοπάθειας, νοητικής έκπτωσης και πρόωρου θανάτου.

Στο πλαίσιο της νέας μελέτης, οι ερευνητές εξέτασαν τον ρόλο παραμέτρων του τρόπου ζωής, όπως η διατροφή, στις πιθανότητες εκδήλωσης εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Για τον σκοπό αυτόν, ανέλυσαν στοιχεία που αφορούσαν σχεδόν 5.000 ανθρώπους, εστιάζοντας κυρίως στις διατροφικές τους συνήθειες σε σχέση με την υγεία των ματιών τους.

Σύμφωνα με τα σχετικά ευρήματα που δημοσιεύονται στο περιοδικό Ophthalmology της Αμερικανικής Ακαδημίας Οφθαλμολογίας, όσοι από τους συμμετέχοντες τηρούσαν πιστά τις βασικές αρχές της μεσογειακής διατροφής είχαν 41% λιγότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν εκφύλιση της ωχράς κηλίδας συγκριτικά με όσους δεν ακολουθούσαν το συγκεκριμένο διατροφικό πλάνο.

Μάλιστα, από τα στοιχεία προέκυψε ότι τα μεμονωμένα «συστατικά» της μεσογειακής διατροφής –ψάρι, φρούτα, λαχανικά κ.λπ.– δεν συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, αλλά για την επαρκή προστασία των ματιών απαιτείται η ολοκληρωμένη υιοθέτηση του μεσογειακού διατροφικού προτύπου.

«Είμαστε ό,τι τρώμε» αναφέρει χαρακτηριστικά η Δρ Έμιλι Τσου, εκπρόσωπος της Αμερικανικής Ακαδημίας Οφθαλμολογίας, σχολιάζοντας τα νέα ευρήματα. «Χρόνιες παθήσεις όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, η παχυσαρκία και ο διαβήτης έχουν τις ρίζες τους στην ανθυγιεινή διατροφή. Είναι λοιπόν καιρός να πάρουμε στα σοβαρά το θέμα της αλλαγής των κακών διατροφικών μας συνηθειών».

Η μεσογειακή διατροφή δίνει έμφαση σε αγνές και θρεπτικές τροφές όπως τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, το ψάρι, τα όσπρια, τα προϊόντα ολικής άλεσης και το ελαιόλαδο. Από την άλλη, περιλαμβάνει λιγοστές μόνο ποσότητες κόκκινου κρέατος, γαλακτοκομικών και τροφών με επεξεργασμένους υδατάνθρακες.

Send to Facebook

Συλλογική και ενεργό διαχείριση των επικίνδυνων ουσιών

Στις 22 Οκτωβρίου, ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός για την Ασφάλεια και Υγεία στην Εργασία (EU-OSHA) μαζί με τους εταίρους του θα κηρύξει την έναρξη της Ευρωπαϊκής Εβδομάδας για την Ασφάλεια και την Υγεία στην Εργασία 2018 που θα διαρκέσει από τις 22/10/2018 - 26/10/2018 και έχει ως στόχο να ενθαρρύνει τη συλλογική και ενεργό διαχείριση των επικίνδυνων...

16/10/2018 16:23

Δείτε το βίντεο

Οι διατροφικές μας επιλογές είναι κάτι που πρέπει πάντα να είναι σεβαστό, όμως δεν έχετε ποτέ αναρωτηθεί για το ποια θα ήταν η αντίδραση κάποιου χορτοφάγου όταν καταναλώσει κρέας μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα αποχής από αυτό; Στο παρακάτω video, λοιπόν, η Stephanie Potakis, που ισχυρίζεται ότι δεν έχει καταναλώσει κρέας για 22 χρόνια,...

16/10/2018 00:00

15η Οκτωβρίου

  Η 15η Οκτωβρίου, αποτελεί ημέρα αναφοράς στο Λευκό Μπαστούνι που στηρίζει, οδηγεί και ανοίγει το δρόμο στα τυφλά άτομα και στα άτομα με προβλήματα όρασης. Είναι ευρείας και μεγαλύτερης σημασίας η έννοια του λευκού μπαστουνιού. Αποτελεί σήμα κατατεθέν της τυφλότητας, δίνει το αίσθημα της αυτονομίας και της μη εξάρτησης...

15/10/2018 12:53

Πανικοβάλλεσαι συχνά;

Το άγχος μπορεί να γίνει πολύ δύσκολο να το διαχειριστούμε. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι υποφέρουν από άγχος και στρες, λόγω των γρήγορων ρυθμών της καθημερινότητας και των προβλημάτων που αντιμετωπίζουμε. Πανικοβάλλεσαι, δεν μπορείς να ηρεμήσεις ενώ σκέφτεσαι πάντα το χειρότερο σενάριο. Αν έχεις βρεθεί ποτέ σε...

13/10/2018 14:46

Επιστημονική μελέτη

Οι οικογένειες με πολλά παιδιά έχουν μικρότερο κίνδυνο καρκίνου, σύμφωνα με νέα διεθνή επιστημονική μελέτη. Όσο πιο μεγάλο είναι το μέγεθος της οικογένειας, τόσο περισσότερο μειωμένη είναι η πιθανότητα καρκίνου στις γυναίκες και στους άνδρες, ιδίως στους δεύτερους. Όπως σημειώνει το ΑΠΕ-ΜΠΕ, οι ερευνητές του Ινστιτούτου...

13/10/2018 00:00

Πρώτη φορά

Για πρώτη φορά στα χρονικά γίνεται μεταμόσχευση από οροθετικό δότη και ο δέκτης δεν βγαίνει θετικός στον HIV- "Δεν είχαν άλλη επιλογή" λένε οι γιατροί και τελικά δικαιώνονται Για να σώσουν ένα παιδί που έπασχε από σοβαρή ηπατική ασθένεια, οι γιατροί στη Νότια Αφρική δεν είχαν άλλη επιλογή από το να του μεταμοσχεύσουν μέρος του...

10/10/2018 11:55

Έρευνα

Μια νέα μέθοδος που αναλύει τις εικόνες των αξονικών τομογραφιών της καρδιάς, μπορεί να προβλέψει κάποιους από τους ασθενείς που κινδυνεύουν με έμφραγμα, ακόμη και χρόνια προτού αυτό συμβεί Οι ερευνητές από τη Βρετανία, τη Γερμανία και τις ΗΠΑ, με επικεφαλής τον 'Ελληνα καθηγητή καρδιαγγειακής ιατρικής του Πανεπιστημίου...

09/10/2018 12:07

Συστηματική Άσκηση

H συστηματική άσκηση μπορεί να βοηθήσει τους καπνιστές να μειώσουν ή ακόμα και να κόψουν το τσιγάρο. Αρκετοί καπνιστές, που δεν μπορούν να διακόψουν τη συνήθεια του καπνίσματος, επιλέγουν διάφορους τρόπους, προκειμένου να αποφύγουν την εξάρτηση από τη νικοτίνη. Τελευταίες επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει, ωστόσο, πως...

08/10/2018 16:01

Τα καλά της άσκησης

Τα άτομα που κάνουν τακτικά έστω και ήπιας έντασης άσκηση κινδυνεύουν λιγότερο από ένα σοβαρό εγκεφαλικό στο μέλλον σε σύγκριση με όσους δεν είναι δραστήριοι σωματικά, δείχνει μια νέα σουηδική επιστημονική μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Neurology της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας. Στο πλαίσιο της μελέτης τους,...

08/10/2018 15:27

Καθημερινή Διατροφή

  Η βρώμη είναι αναμφισβήτητα μία από τις πρώτες τροφές που έρχονται στο μυαλό μας όταν γίνεται λόγος για υγιεινή διατροφή. Ασφαλώς και όχι άδικα, μιας και η βρώμη έχει μια σειρά από σημαντικά οφέλη στην υγεία, όπως το ότι περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες που βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και επιβραδύνουν...

07/10/2018 09:34

Όταν ο πονοκέφαλός σας σάς ειδοποιεί ότι χρειάζεστε τροφή.

Η περιορισμένη διατροφή που ξεφεύγει από το συνηθισμένο σας πρόγραμμα γευμάτων μπορεί να σας προκαλέσει νευρικότητα, πείνα και πόνο. Οι πονοκέφαλοι είναι η απάντηση του σώματός σας στην πείνα. Είναι ένα μήνυμα ότι έχετε ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες. Μπορείτε να μειώσετε την πιθανότητα εμφάνισης πονοκεφάλων που προκαλούνται...

05/10/2018 06:50

Οφέλη του καφέ

Ο καφές είναι με διαφορά το δημοφιλέστερο ρόφημα στον κόσμο, με την παγκόσμια κατανάλωση σε ετήσια βάση να αγγίζει τα δέκα εκατομμύρια τόνους. Χάρη στην καφεΐνη που περιέχει, αλλά και στις ποικίλες αντιοξειδωτικές του ουσίες, ο καφές έχει πολλαπλά οφέλη για την ανθρώπινη υγεία, τα κυριότερα από τα οποία είναι η καλύτερη καρδιαγγειακή...

29/09/2018 06:39

Back to Top