H βιταμίνη που παράγεται από τον ήλιο
6 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για τη βιταμίνη D

Ιδιαίτερα περίπλοκη είναι η διαδικασία υπολογισμού όλων των παραγόντων που μπορούν να επηρεάσουν το επίπεδο της βιταμίνης D. Το σώμα σας παράγει τη βιταμίνη D όταν το δέρμα σας έρχεται σε επαφή με τον ήλιο. Επιπλέον, μπορείτε να πάρετε την εν λόγω βιταμίνη από τα διάφορα τρόφιμα στα οποία είναι επιπρόσθετο συστατικό ή ως συμπληρωματικό. Αξίζει να σημειωθεί ότι λίγες είναι οι τροφές που αποτελούν φυσικές πηγές της βιταμίνης D. 

Η διαδικασία μέσω της οποίας το σώμα παράγει τη βιταμίνη D είναι αρκετά πολύπλοκη. Συγκεκριμένα, η παραγωγή της αρχίζει από την στιγμή που το δέρμα απορροφά τις ακτίνες του αόρατου υπεριώδους μέρους του φωτεινού φάσματος (UVB). Ακολούθως, το συκώτι και τα νεφρά συμμετέχουν επίσης στην όλη διαδικασία μετατρέποντας την σε μία μορφή την οποία το σώμα θα μπορεί να εκμεταλλευτεί. 

Παρακάτω παρατίθενται οι 6 παράγοντες που επηρεάζουν τα επίπεδα της βιταμίνης D στο άτομο:

1. Ο τόπος διαμονής: Όσο πιο μακριά ζείτε από τον ισημερινό τόσο λιγότερη βιταμίνη D που προέρχεται από τις ακτίνες UVB παράγεται λόγω της δυσκολίας των ακτινών αυτών να φτάσουν στην επιφάνεια της γης κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Για παράδειγμα, οι κάτοικοι της Βοστόνης παράγουν ελάχιστη ή και καθόλου βιταμίνη D από το Νοέμβριο μέχρι και το Φεβρουάριο. Η σύντομη διάρκεια της ημέρας όπως και τα ρούχα που καλύπτουν τα πόδια και τα χέρια περιορίζουν την παραγωγή της. 

2. Η ποιότητα του αέρα: Η ύπαρξη στην ατμόσφαιρα σωματιδίων του άνθρακα που προέρχονται από την καύση των ορυκτών καυσίμων, του ξύλου και άλλων υλικών διασποράς απορροφούν τις ακτίνες UVB μειώνοντας έτσι την παραγωγή της βιταμίνης. Σε αντίθεση, το όζον απορροφά την ακτινοβολία UVB, έτσι η ρύπανση της ατμόσφαιρας η οποία οδηγεί στη δημιουργία τρυπών στο στρώμα του όζοντος θα μπορούσε να οδηγήσει στην ενίσχυση των επιπέδων της βιταμίνης D. 

3. Η χρήση αντηλιακών: Τα αντηλιακά αποτρέπουν τα ηλιακά εγκαύματα "κλειδώνοντας" μακριά την ακτινοβολία UVB. Θεωρητικά, αυτό σημαίνει ότι η χρήση αντηλιακών μειώνει τα επίπεδα της βιταμίνης D. Παρόλα αυτά, ελάχιστοι άνθρωποι χρησιμοποιούν αποτελεσματικά το αντηλιακό έτσι ώστε να μπλοκάρεται η ακτινοβολία UVB. Όταν λοιπόν το αντηλιακό απλώνεται ακανόνιστα τότε ελάχιστα επηρεάζεται η παραγωγή της βιταμίνης D. Μια αυστραλιανή μελέτη έδειξε ότι καμία διαφορά όσον αφορά την παραγωγή της βιταμίνης D δεν εντοπίζεται μεταξύ τυχαίου δείγματος ενηλίκων που χρησιμοποιούν αντηλιακό και ενηλίκων που χρησιμοποιούν κρέμα placebo. 

4. Το χρώμα του δέρματος: Η μελανίνη είναι η ουσία στο δέρμα που το καθιστά σκούρο. Η μελανίνη "ανταγωνίζεται" με τις ακτίνες UVB. Ως αποτέλεσμα, μελαμψοί άνθρωποι έχουν την τάση να χρειάζονται περισσότερη έκθεση στον ήλιο σε σχέση με ανοιχτόχρωμου δέρματος ανθρώπους για να παράγουν την ίδια ποσότητα από την υπό εξέταση βιταμίνη. 

5. Το βάρος: Η βιταμίνη D διαποτίζεται από το σωματικό λίπος. Γι’ αυτό έχει υποστηριχθεί ότι το λίπος αποτελεί πηγή της βιταμίνης όταν η παραγωγή της είναι μειωμένη ή όταν η πρόσληψή της είναι χαμηλή. Ωστόσο, μελέτες έχουν δείξει ότι η παχυσαρκία συσχετίζεται με χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης D, όπως και ότι η παχυσαρκία μπορεί να επηρεάσει τη βιοδιαθεσιμότητά της. 

6. Η ηλικία: Σε σύγκριση με νεότερους ανθρώπους, οι ηλικιωμένοι διαθέτουν χαμηλότερα επίπεδα της ουσίας στο δέρμα που μετατρέπει την ακτινοβολία UVB σε βιταμίνη D. Επίσης, πειραματικές ενδείξεις δείχνουν ότι οι ηλικιωμένοι παράγουν λιγότερο αποτελεσματικά τη βιταμίνη D από νεότερους ανθρώπους. 

Πηγή: Cypriahealth

Send to Facebook

Καλοκαιρινός πειρασμός

Το παγωτό είναι αναμφίβολα ο καλοκαιρινός εθισμός μικρών και μεγάλων. Ωστόσο,  η κατανάλωσή του συνοδεύεται συχνά από ενοχές, καθώς φοβόμαστε ότι η γλυκιά αυτή απόλαυση σαμποτάρει τη δίαιτά μας. Τι ισχύει τελικά; Αξίζει να το απενεχοποιήσουμε ή όχι; Από τι φτιάχνεται ένα παγωτό;Τα υλικά είναι συνήθως γάλα και αυγό....

18/08/2017 06:36

Προληπτικός έλεγχος

Μια εξέταση που σαρώνει το αίμα συγκεκριμένα για DNA καρκίνου αναγνώρισε καρκίνο πρώιμου σταδίου σε πάνω από τους μισούς ασθενείς σε σύνολο 138 ασθενών με την ασθένεια, όπως ανακοίνωσαν Αμερικανοί ερευνητές, σημειώνοντας ένα άλμα στην αξιοπιστία των "υγρών βιοψιών", όπως ονομάζονται. Υπάρχουν αρκετές εταιρείες ήδη που προσφέρουν...

17/08/2017 09:45

Ti να τρώμε το καλοκαίρι

Αφού χάσαμε 2-3 κιλάκια και χωράμε πια τέλεια στο καινούργιο μας μαγιό ας προσέξουμε τώρα που θα πάμε διακοπές μην τα ξαναπάρουμε πίσω. • Τρώτε ισορροπημένα γέυματα• Προσπαθήστε να κρατήσετε ένα σταθερό πρόγραμμα διατροφής στις διακοπές και μην τσιμπολογάτε συνεχώς.• Καταναλώστε άφοβα φρέσκα φρούτα και λαχανικά

14/08/2017 06:53

Διατροφή κατά την εγκυμοσύνη

H λήψη Βιταμίνης Β3 από τις εγκύους ενδεχομένως να μειώνει τον κίνδυνο αποβολών και γεννήσεων μωρών με διάφορες ανωμαλίες κατέδειξε έρευνα που διενεργήθηκε σε ποντίκια από ομάδα επιστημόνων στο Ινστιτούτο Victor Chang του Σίδνεϊ στην Αυστραλία. Σε ολόκληρο τον κόσμο ετησίως γεννιούνται 7,9 εκατομμύρια μωρά με κάποια γενετική ανωμαλία...

11/08/2017 15:09

Διατροφή για σκύλους

Κάποια φρούτα και λαχανικά δεν είναι κατάλληλα για τους σκύλους μας, ενώ κάποια άλλα έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία τους. Θα πρέπει να τα κόβουμε σε κομματάκια και να τα προσθέτουμε στο φαγητό τους σε μικρές ποσότητες ή να τα προσφέρουμε ως λιχουδιές μεταξύ των γευμάτων. Η αντικατάσταση των σνακ του εμπορίου...

08/08/2017 06:30

Δείκτης Μάζας Σώματος

Σε προηγούμενη μελέτη που έγινε από ερευνητές από τις ΗΠΑ, τον Καναδά και την Ταιβάν είχε διαπιστωθεί ότι ο υψηλός Δείκτης Μάζας Σώματος αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση Αλτσχάιμερ. Στη συγκεκριμένη έρευνα οι ερευνητές μελέτησαν για 14 συνεχή έτη 1.400 άτομα με φυσιολογικό γνωστικό επίπεδο και παρατήρησαν ότι 142...

03/08/2017 06:43

Συμβουλές

Είναι σημαντικό να επισκεπτόμαστε τακτικά τον οδοντίατρό μας για να διατηρούμε την υγεία του στόματος και των δοντιών μας στην καλύτερη δυνατή κατάσταση. Υπάρχουν, όμως, και άλλοι τρόποι για να καταπολεμήσουμε την κακή αναπνοή και τη δυσοσμία του στόματος. Οι μικρές, καθημερινές λύσεις που μπορούμε να εφαρμόσουμε μόνοι μας, από...

01/08/2017 07:08

Καμία ντροπή κορίτσια

Σε όλους έχει τύχει να κατουρήσουν ενώ βρίσκονται στη θάλασσα. Ας μη κρυβόμαστε. Μεταξύ μας. Ωστόσο, τι και αν σας έλεγα, ότι οι γιατροί συνιστούν να γίνεται κάτι τέτοιο! Ο λόγος είναι πως το καλοκαίρι οι γυναίκες κινδυνεύουν αρκετά από ουρολοίμωξη λόγω της αφυδάτωσης. Έτσι οι γιατροί λένε να πίνουμε ΠΟΛΥ νερό, πιο πολύ απ’...

30/07/2017 06:43

Δερματικές παθήσεις

Η γενικευμένη λεύκη αποτελεί την πιο συνηθισμένη μορφή της, η οποία ξεκινάει από τα χέρια, τα δάχτυλα, τους καρπούς, γύρω από τα μάτια ή το στόμα και τα πόδια και εμφανίζεται και στις δύο πλευρές του σώματος. Ο λόγος εμφάνισης της λεύκης αποτελεί ακόμα αντικείμενο έρευνας, με την επιστημονική κοινότητα να προβάλει διάφορες...

29/07/2017 06:38

"Επιδιορθωθούν" τις κληρονομικές ασθένειες

Αμερικανοί ερευνητές κατάφεραν να τροποποιήσουν τα ελαττωματικά γονίδια σε ανθρώπινα έμβρυα, κάτι που συμβαίνει για πρώτη φορά στις ΗΠΑ, χρησιμοποιώντας την επαναστατική τεχνική CRISPR, ανέφερε σήμερα τη επιστημονική επιθεώρηση MIT Technology Review. "Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης θα δημοσιευθούν προσεχώς σε μια επιστημονική επιθεώρηση"...

28/07/2017 07:08

Δυσάρεστες συνέπειες

Tο καλοκαίρι είναι εδώ, η λίμπιντο ανεβαίνει στα ύψη, ενώ οι πιθανότητες νέων γνωριμιών αυξάνονται.  H σεξουαλική επαφή όμως με πολλαπλούς συντρόφους και οι γνωριμίες της μίας βραδιάς ελλοχεύουν πολλούς κινδύνους.  Δεν είναι τυχαίο ότι την περίοδο αυτή αυξάνονται σημαντικά τα κρούσματα τόσο των αφροδίσιων νοσημάτων, όσο και...

27/07/2017 09:19

Υπουργείο Υγείας

Εγκρίθηκε σήμερα από το Υπουργικό Συμβούλιο το νομοσχέδιο που αφορά την καλλιέργεια και διάθεση της ιατρικής κάνναβης στην κυπριακή επικράτεια. Σε δηλώσεις μετά τη συνεδρία του Σώματος, ο Υπουργός Υγείας Γιώργος Παμπορίδης, είπε ότι στόχος και σκοπός είναι «η προσέλκυση διεθνών επενδυτών για την έκφραση ενδιαφέροντος...

26/07/2017 14:29

Back to Top