H βιταμίνη που παράγεται από τον ήλιο
6 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για τη βιταμίνη D

Ιδιαίτερα περίπλοκη είναι η διαδικασία υπολογισμού όλων των παραγόντων που μπορούν να επηρεάσουν το επίπεδο της βιταμίνης D. Το σώμα σας παράγει τη βιταμίνη D όταν το δέρμα σας έρχεται σε επαφή με τον ήλιο. Επιπλέον, μπορείτε να πάρετε την εν λόγω βιταμίνη από τα διάφορα τρόφιμα στα οποία είναι επιπρόσθετο συστατικό ή ως συμπληρωματικό. Αξίζει να σημειωθεί ότι λίγες είναι οι τροφές που αποτελούν φυσικές πηγές της βιταμίνης D. 

Η διαδικασία μέσω της οποίας το σώμα παράγει τη βιταμίνη D είναι αρκετά πολύπλοκη. Συγκεκριμένα, η παραγωγή της αρχίζει από την στιγμή που το δέρμα απορροφά τις ακτίνες του αόρατου υπεριώδους μέρους του φωτεινού φάσματος (UVB). Ακολούθως, το συκώτι και τα νεφρά συμμετέχουν επίσης στην όλη διαδικασία μετατρέποντας την σε μία μορφή την οποία το σώμα θα μπορεί να εκμεταλλευτεί. 

Παρακάτω παρατίθενται οι 6 παράγοντες που επηρεάζουν τα επίπεδα της βιταμίνης D στο άτομο:

1. Ο τόπος διαμονής: Όσο πιο μακριά ζείτε από τον ισημερινό τόσο λιγότερη βιταμίνη D που προέρχεται από τις ακτίνες UVB παράγεται λόγω της δυσκολίας των ακτινών αυτών να φτάσουν στην επιφάνεια της γης κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Για παράδειγμα, οι κάτοικοι της Βοστόνης παράγουν ελάχιστη ή και καθόλου βιταμίνη D από το Νοέμβριο μέχρι και το Φεβρουάριο. Η σύντομη διάρκεια της ημέρας όπως και τα ρούχα που καλύπτουν τα πόδια και τα χέρια περιορίζουν την παραγωγή της. 

2. Η ποιότητα του αέρα: Η ύπαρξη στην ατμόσφαιρα σωματιδίων του άνθρακα που προέρχονται από την καύση των ορυκτών καυσίμων, του ξύλου και άλλων υλικών διασποράς απορροφούν τις ακτίνες UVB μειώνοντας έτσι την παραγωγή της βιταμίνης. Σε αντίθεση, το όζον απορροφά την ακτινοβολία UVB, έτσι η ρύπανση της ατμόσφαιρας η οποία οδηγεί στη δημιουργία τρυπών στο στρώμα του όζοντος θα μπορούσε να οδηγήσει στην ενίσχυση των επιπέδων της βιταμίνης D. 

3. Η χρήση αντηλιακών: Τα αντηλιακά αποτρέπουν τα ηλιακά εγκαύματα "κλειδώνοντας" μακριά την ακτινοβολία UVB. Θεωρητικά, αυτό σημαίνει ότι η χρήση αντηλιακών μειώνει τα επίπεδα της βιταμίνης D. Παρόλα αυτά, ελάχιστοι άνθρωποι χρησιμοποιούν αποτελεσματικά το αντηλιακό έτσι ώστε να μπλοκάρεται η ακτινοβολία UVB. Όταν λοιπόν το αντηλιακό απλώνεται ακανόνιστα τότε ελάχιστα επηρεάζεται η παραγωγή της βιταμίνης D. Μια αυστραλιανή μελέτη έδειξε ότι καμία διαφορά όσον αφορά την παραγωγή της βιταμίνης D δεν εντοπίζεται μεταξύ τυχαίου δείγματος ενηλίκων που χρησιμοποιούν αντηλιακό και ενηλίκων που χρησιμοποιούν κρέμα placebo. 

4. Το χρώμα του δέρματος: Η μελανίνη είναι η ουσία στο δέρμα που το καθιστά σκούρο. Η μελανίνη "ανταγωνίζεται" με τις ακτίνες UVB. Ως αποτέλεσμα, μελαμψοί άνθρωποι έχουν την τάση να χρειάζονται περισσότερη έκθεση στον ήλιο σε σχέση με ανοιχτόχρωμου δέρματος ανθρώπους για να παράγουν την ίδια ποσότητα από την υπό εξέταση βιταμίνη. 

5. Το βάρος: Η βιταμίνη D διαποτίζεται από το σωματικό λίπος. Γι’ αυτό έχει υποστηριχθεί ότι το λίπος αποτελεί πηγή της βιταμίνης όταν η παραγωγή της είναι μειωμένη ή όταν η πρόσληψή της είναι χαμηλή. Ωστόσο, μελέτες έχουν δείξει ότι η παχυσαρκία συσχετίζεται με χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης D, όπως και ότι η παχυσαρκία μπορεί να επηρεάσει τη βιοδιαθεσιμότητά της. 

6. Η ηλικία: Σε σύγκριση με νεότερους ανθρώπους, οι ηλικιωμένοι διαθέτουν χαμηλότερα επίπεδα της ουσίας στο δέρμα που μετατρέπει την ακτινοβολία UVB σε βιταμίνη D. Επίσης, πειραματικές ενδείξεις δείχνουν ότι οι ηλικιωμένοι παράγουν λιγότερο αποτελεσματικά τη βιταμίνη D από νεότερους ανθρώπους. 

Πηγή: Cypriahealth

Send to Facebook

Συμβουλές για γυναίκες

Κάθε καλοκαίρι αρκετές γυναίκες υποφέρουν από συγκεκριμένα δερματικά προβλήματα, με αποτέλεσμα να μην μπορούν να απολαύσουν τις διακοπές τους ή τις εξόδους τους. Εντοπίσαμε ποια είναι αυτά και προτείνουμε λύσεις για την αντιμετώπισή τους, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι αντικαθιστούν τη γνώμη ου ειδικού. Επειδή κάθε περίπτωση...

18/07/2018 07:43

Spot Reduction

Δεν υπάρχει μαγικός τρόπος να χάσεις εύκολα και γρήγορα κιλά και θα χτίσεις το κορμί των ονείρων σου. Είναι κάτι που θέλει δουλειά και προσπάθεια, σωστή διατροφή και άσκηση. Ο καθένας μας έχει και έναν διαφορετικό στόχο: Άλλος να χάσει το περιττό βάρος, άλλος να σφίξει και να χτίσει μύες και άλλος να διατηρήσει αυτό που ήδη...

14/07/2018 06:53

Υπουργείο Υγείας

Την πρώτη θέση στα βραβεία «Patients Safety Awards – Recognizing and rewarding excellence in healthcare», κατηγορία «Infection Prevention and Control», κατέκτησε η Κύπρος με εργασία του νοσηλευτή της Β’ Μονάδας Εντατικής Θεραπείας του Γενικού Νοσοκομείου Λεμεσού και υποψηφίου διδάκτορα του Τμήματος Νοσηλευτικής του ΤΕΠΑΚ Στέλιου Ιορδάνου. Το Υπουργείο Υγείας συγχαίρει...

11/07/2018 12:49

Μην ξεχνάτε να ενυδατώνεστε

Το νερό είναι ζωή και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Κάποιοι πίνουν αρκετό νερό και άλλοι το ξεχνούν, παρόλο που ο οργανισμός χρειάζεται τουλάχιστον δύο λίτρα νερό, ειδικά τώρα που είναι καλοκαίρι. Η έλλειψη νερού οδηγεί σε αρκετά προβλήματα, καθώς επηρεάζει τη διάθεση και τις γνωστικές λειτουργίες. Σύμφωνα...

10/07/2018 07:03

Έρευνα

Οι άνθρωποι -ιδίως οι καπνιστές- που εκτίθενται συχνά σε χρώματα, βερνίκια και διαλυτικά, και οι οποίοι επίσης έχουν σχετική γενετική προδιάθεση, αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο για εκδήλωση πολλαπλής σκλήρυνσης, σύμφωνα με μια νέα σουηδική επιστημονική μελέτη, με τη συμμετοχή ενός Έλληνα επιστήμονα. Οι άνθρωποι που εκτίθενται...

08/07/2018 17:16

Καλοκαιρινή διατροφή

Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι. Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το...

07/07/2018 06:49

Superfoods

Οι προσδοκίες από τα εξωτικά φρούτα της νότιας Αμερικής, τα ασιατικά γκότζι μπέρι αλλά και τα ρόδια είναι πολύ μεγάλες. Αποκαλούνται υπερτροφές ή σούπερ φουντ όπως τα συναντάμε συχνά και η κατανάλωσή τους συμβάλλει στην καλή υγεία, το αδυνάτισμα και την ευεξία. «Μπορούν να θεραπεύσουν, να προλάβουν ασθένειες και να αυξήσουν...

06/07/2018 06:38

Κυπριακή Εταιρεία Στοματικής και Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής

Νέες καινοτομίες στην Σιαλαδενοσκόπηση, την Εμφυτευματολογία, την Παθολογία Στόματος και την Αρθροσκόπηση των Κροταφογναθικών Αρθρώσεων, παρουσιάστηκαν στην Επιστημονική Ημερίδα που διοργάνωσε με επιτυχία η Κυπριακή Εταιρεία Στοματικής και Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής (Κ.Ε.Σ.Γ.). Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν...

05/07/2018 20:22

Περιποίηση των χεριών

«Μπορείς να κρύψεις πολλά πράγματα, αλλά τα χέρια μαρτυρούν τα πάντα», είχε δηλώσει η Αμερικανίδα κωμικός Joan Rivers. Πράγματι, τα χέρια αποτελούσαν ανέκαθεν την αχίλλειο πτέρνα της αντιγήρανσης, με την απουσία οποιασδήποτε σχετικής θεραπείας ή παρέμβασης σε σύγκριση με τη μεγάλη ποικιλία που προσφέρεται για την περιοχή του...

05/07/2018 06:54

Οφέλη για την υγεία

Ο Ιπποκράτης αποκαλούσε το περπάτημα «το καλύτερο φάρμακο του ανθρώπου». Σήμερα οι ειδικοί συνιστούν σε όλους -ιδίως σε όσους δεν ασκούνται συστηματικά- να κάνουν καθημερινά «ζωηρό» ή γρήγορο περπάτημα για να προστατεύουν την υγεία τους. Όμως τι σημαίνει στην πράξη ζωηρό και γρήγορο περπάτημα; Περίπου 100 βήματα το λεπτό, είναι...

04/07/2018 06:55

Φροντίστε την καρδία σας

Εάν είστε υπέρβαρος-η, πίνετε τακτικά αλκοόλ και η γυμναστική δεν ανήκει στις συνήθειές σας, τότε δεν είναι περίεργο να υποφέρετε από υπέρταση και καλό θα είναι να κάνετε κάτι το συντομότερο δυνατόν. Πρώτα από όλα να αποφύγετε το αλάτι, το οποίο θεωρείται σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνο για την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Αισθάνεστε...

03/07/2018 06:59

Αερόβια γυμναστική

Η καθημερινότητά σου είναι έντονη. Υποχρεώσεις, δουλειά, κάθε ημέρα πρέπει να κάνεις χίλια πράγματα ένα από τα οποία είναι και η γυμναστική σου την οποία δεν θέλεις να χάνεις. Όποια και αν είναι αυτή, σίγουρα σε κάνει να αισθάνεσαι καλύτερα ενώ βοηθάς το σώμα σου να λειτουργεί σωστά! Έτσι και αλλιώς, κάθε μορφή προπόνησης προσφέρει...

30/06/2018 07:05

Back to Top