Όχι άλλη δίαιτα
Τι είναι ο κανόνας 90/10 στη διατροφή που βάζει φωτιά στον μεταβολισμό μας

Η δίαιτα είναι για κάποιες γυναίκες αναπόφευκτη και συνήθως ξεκινά αυτή την εποχή του χρόνου. Λίγο πριν βγούμε στις παραλίες, κόβουμε τα λιπαρά, τις ζύμες και τα γλυκά και στρεφόμαστε στο κοτόπουλο και τα λαχανικά.

Υπάρχουν κάποιες μέρες ωστόσο που έχουμε την ανάγκη να φάμε μια ολόκληρη πίτσα ή ένα γουρουνόπουλο (λέμε τώρα) και όλο αυτό είναι λίγο δύσκολο να το διαχειριστούμε. Ευτυχώς, όμως τα πράγματα δεν είναι άσπρα ή μαύρα και ο χρυσός κανόνας του 90-10 μπορεί να μας βγάλει νικήτριες στη μάχη της απώλειας των κιλών.

Τα cheat meal, δηλαδή η παρασπονδία στη δίαιτα, που τρώμε ό,τι μα ό,τι θέλουμε, είναι απαραίτητα για μια υγιεινή διατροφή.

Ένα cheat meal είναι η παρασπονδία σε ένα γεύμα, όχι σε μια μέρα. Tα γεύματα στα οποία τρώμε ό,τι θέλουμε, θα πρέπει να είναι ένα μέρος της διατροφής μας, αλλά αν το κάνουμε σε ημέρες, πιθανότατα θα καταστρέψουμε ό,τι έχουμε πετύχει μέχρι τώρα.

Οι ειδικοί στον τομέα της διατροφής συμφωνούν ότι οποιαδήποτε δίαιτα θα πρέπει να τηρεί τον κανόνα 90/10, που σημαίνει ότι το 90% της διατροφής θα πρέπει να επικεντρώνεται αποκλειστικά σε υγιεινό φαγητό, ενώ το υπόλοιπο 10% μπορεί να αφιερωθεί σε cheat meals. Για παράδειγμα, αν θέλουμε να ακολουθήσουμε ένα σχέδιο διατροφής που επιτρέπει πέντε μικρά γεύματα όλη την ημέρα, τότε θα καταναλώσουμε 35 γεύματα την εβδομάδα. Ακολουθώντας τον κανόνα 90/10, μπορούμε να φάμε τρία έως τέσσερα γεύματα την εβδομάδα, που θα περιέχουν τις αγαπημένες μας λιχουδιές.

Προσοχή! «Αν κάνουμε cheat day και τρώμε ό,τι θέλουμε όλη την ημέρα μπορεί γρήγορα να ακυρώσουμε την πρόοδο που έχουμε κάνει όλη την εβδομάδα, ειδικά εάν είναι στόχος η απώλεια βάρους», τονίζει η Jillian Guinta, καθηγήτρια στο Τμήμα Υγείας και Φυσικής Αγωγής στο Πανεπιστήμιο Seton Hall.

Γιατί θα πρέπει να εντάξουμε το cheat meal στη δίαιτά μας;
Ο 1ος λόγος είναι ψυχολογικός, αφού θα βοηθήσει να γίνει πιο «εύκολη» η δίαιτά μας. Ακόμη και ο πιο εγκρατής θα φρικάρει με μια αυστηρή διατροφή 12 εβδομάδων. Ας πούμε ότι Δευτέρα έως Σάββατο είναι ημέρες υγιεινής διατροφής και η Κυριακή είναι η ημέρα για το cheat meal.

Υπάρχει επίσης μια επιστημονική προσέγγιση για το λόγο που χρειαζόμαστε ένα περιστασιακό cheat meal. Όλα ξεκινούν με τη λεπτίνη, μια πρωτεΐνη που παράγεται από λιπώδη ιστό και βοηθά στη ρύθμιση του σωματικού βάρους και της λιπώδους μάζας επηρεάζοντας την όρεξη και την ενεργειακή ισορροπία του σώματος.

Η σταθερή δίαιτα θα οδηγήσει τελικά σε θερμιδικά ελλείμματα που προκαλούν την πτώση των ενεργειακών επιπέδων. Μια θερμιδική βόμβα από το αμαρτωλό γεύμα, θα βοηθήσει το σώμα να διατηρήσει τα ενεργειακά επίπεδα που απαιτούνται για τη συνέχιση της δίαιτας και της άσκησης.

Πηγή: bovary

Send to Facebook

Προστασία από τον ήλιο

Σε συστάσεις προς το κοινό προβαίνει το Υπουργείο Υγείας προς αντιμετώπιση του καύσωνα. Σύμφωνα με επίσημη ανακοίνωση, λόγω υψηλών θερμοκρασιών, οι οποίες αναμένεται να επικρατήσουν κατά τις επόμενες ημέρες, οι Ιατρικές Υπηρεσίες και Υπηρεσίες Δημόσιας Υγείας του Υπουργείου Υγείας υπενθυμίζουν στο κοινό τα βασικά μέτρα...

23/06/2017 17:05

Όγκος στον εγκέφαλο

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μελετών τα οποία παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της Αμερικανικής Νευροχειρουργικής Εταιρείας στο Λος Άντζελες, μια νέα συνδυαστική θεραπεία διπλασιάζει σχεδόν το προσδόκιμο ζωής των ασθενών με γλοιοβλάστωμα (γλοίωμα βαθμού IV), μια κακοήθη μορφή νεοπλασίας-όγκου που μπορεί να εμφανιστεί στον ανθρώπινο...

22/06/2017 07:04

Τι να αλλάξετε από την καθημερινότητα σας

Επιστημονικές έρευνες έχουν αποδείξει πως απλές καθημερινές συνήθειες, μας κάνουν άσχημες, χωρίς μάλιστα να μπορεί να βοηθήσει κανένας δερματολόγος, καλλυντικά και οι θεραπείες όλης της σύγχρονης τεχνολογίας μαζί! Ας αποφύγουμε λοιπόν 5 συνήθειες που θα βοηθήσουν να γίνουμε ομορφότερες, χωρίς πολύ κόπο! Μήπως κρατάτε...

17/06/2017 07:04

Από παθήσεις οστών μέχρι και Αλτσχάιμερ

Πολλές φορές, κατά την ετοιμασία ενός γεύματος, τυλίγουμε φαγητά μέσα σε αλουμινόχαρτο για να ψηθούν. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ένα μέρος αυτού του όχι και τόσο υγιεινού περιτυλίγματος θα καταλήξει μέσα στο γεύμα μας, όπως προειδοποιεί σε πρόσφατο άρθρο της η Δρ. Ghada Bassioni, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Χημείας, στο πανεπιστήμιο...

16/06/2017 08:43

Aνοσοποιητικού και του κυκλοφορικού σύστημα

Οι ευεργετικές ιδιότητες του θαλασσινού νερού είχαν γίνει αντιληπτές από τους αρχαίους Έλληνες και είχαν περιγραφεί για πρώτη φορά από τον Ιπποκράτη. Μεταξύ άλλων, το θαλασσινό νερό μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και του κυκλοφορικού συστήματος, να βελτιώσει την υγεία του δέρματός και να μειώσει το...

13/06/2017 07:04

Διατροφή

Η νέα διατροφική τάση ακούει στο «λέμε όχι στη ζάχαρη». Είναι όμως η ζάχαρη όντως ο χειρότερος εχθρός της υγείας μας; Η ζάχαρη κρύβεται εκεί όπου κανείς δεν μπορεί να φανταστεί, προειδοποιούν συγγραφείς και bloggers μέσω του hashtag «sugarfree». Τι σημαίνει για τη διατροφή η απουσία του γλυκού «εχθρού» μας; Οι υποστηρικτές της νέας...

12/06/2017 07:08

Διατροφή

Από τους αρχαίους χρόνους, οι Κινέζοι το χρησιμοποιούσαν ως τονωτικό για την υγεία, ειδικά για τις γυναίκες μετά τον τοκετό και για τα παιδιά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Στις αρχές της δεκαετίας του 1900, το ακτινίδιο πρώτη φορά εξάχθηκε στην Ασία ως διακοσμητική άμπελος. Το 1094 Αμερικανοί δοκίμασαν τα φρούτα, ενώ έφθασε...

08/06/2017 07:06

Σωματική υγεία των παιδιών

Ένα κακό διαζύγιο έχει επιπτώσεις όχι μόνο στην ψυχική αλλά και στη σωματική υγεία των παιδιών, καθώς αμερικανική μελέτη δείχνει ότι αποδυναμώνεται το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν περισσότερες πιθανότητες να προσβληθούν από τον ιό του κοινού κρυολογήματος. Όπως αναφέρεται σε δημοσίευμα του επιστημονικού εντύπου Proceedings...

07/06/2017 07:02

Δεν είναι μόνο το πρόσωπο που θέλει προστασία

Δεν αρκεί μόνο να καλύπτουμε το πρόσωπο με αντηλιακό, υπάρχουν και άλλα μέρη του σώματος που εκτίθενται στον ήλιο, στην καθημερινότητά μας και χρειάζονται προστασία. Ξεκινάμε από το πρόσωπο και φροντίζουμε πάντα να εφαρμόζουμε αντηλιακό στα αυτιά, το λαιμό και εν συνεχεία στο ντεκολτέ. Τις ημέρες που το φόρεμα, το μπλουζάκι...

06/06/2017 06:54

Προλαμβάνουν τον διαβήτη τύπου 2

Πολλές φορές θα έχετε αναρωτηθεί τι είναι καλύτερο για την υγεία σας, να φάτε το φρούτο ολόκληρο ή να το στύψετε και να πιείτε τον χυμό του; Μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο BMJ, δίνει την απάντηση. Συγκεκριμένα, η έρευνα εστιάζει στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2 και αποφαίνεται ότι η κατανάλωση ολόκληρου του φρούτου...

05/06/2017 07:09

Μόλυβδος στα δόντια

Τα δόντια αποτελούν ένα είδος «αρχείου» στο οποίο καταγράφεται η έκθεση του οργανισμού μας σε διάφορες ουσίες πριν ακόμη γεννηθούμε. Ορισμένες από αυτές τις ουσίες φαίνεται πως αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαταραχών του αυτιστικού φάσματος, διαπίστωσαν ερευνητές από τις ΗΠΑ και τη Σουηδία. Σύμφωνα με τη σχετική μελέτη...

03/06/2017 06:46

Χημειοθεραπεία

Τον μηχανισμό με τον οποίο η συχνότερη χημειοθεραπεία σε μικρότερη δόση μπορεί να έχει ευεργετικό αποτέλεσμα στη θεραπεία του καρκίνου κατέδειξαν η ερευνητική ομάδα του Επίκουρου Καθηγητή του Πανεπιστημίου Κύπρου, Δρα Τριαντάφυλλου Στυλιανόπουλου, σε συνεργασία με ερευνητές από το Γενικό Νοσοκομείο της Μασαχουσέτης, της Ιατρικής...

01/06/2017 13:08

Back to Top