Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων
Υπερμικρόβια: τι είναι και γιατί ανησυχούν τους επιστήμονες;

Τα υπερμικρόβια είναι ίσως η νούμερο 1 πλέον απειλή για την υγεία σε όλη την Ευρώπη. Κρύβονται παντού και το χειρότερο είναι ότι δεν τα πιάνουν τα αντιβιοτικά. Τα υπερμικρόβια εντοπίζονται σε ανθρώπους, ζώα αλλά και τρόφιμα και αποτελούν μείζονα απειλή για τη ζωή και την υγεία.

Τα στοιχεία είναι ιδιαίτερα ανησυχητικά. Σύμφωνα με έκθεση που δημοσιεύτηκε αυτή τη βδομάδα από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων (EFSA) και το Ευρωπαϊκό Κέντρο γα την Πρόληψη και τον Έλεγχο Ασθενειών (ECDC), κάθε χρόνο χάνονται 25.000 ανθρώπινες ζωές σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, εξαιτίας των υπερμικροβίων. 

Η ανθεκτικότητα των υπερμικροβίων στα αντιβιοτικά φαίνεται να ανησυχεί τους επιστήμονες, καθώς παρά τις προσπάθειες να σταματήσει η αύξησή τους, συνεχώς αυξάνονται.

Αιτίες της ανθεκτικότητας αυτής είναι η κατάχρηση και η εσφαλμένη κατανάλωση των αντιβιοτικών, που έχουν ως αποτέλεσμα τα βακτήρια να εξελίσσονται για να επιβιώσουν και να αναπτύσσουν νέους τρόπους αντίστασης στα φάρμακα.

Αρκετά υψηλά είναι πλέον τα ποσοστά πολυανθεκτικότητας των βακτηρίων της σαλμονέλας, τα οποία προκαλούν την κοινή αλλά σοβαρή σαλμονέλλωση, που μεταδίδεται στον άνθρωπο από τα τρόφιμα. Μάλιστα, ορισμένοι κοινοί τύποι της σαλμονέλλας, όπως τα μονοφασικά στελέχη της Salmonella typhimurium, εμφανίζουν υπερβολικά υψηλή πολυανθεκτικότητα, σύμφωνα με τον δρ Mike Catchpole, επικεφαλής επιστήμονα του ECDC. 

Η ανθετικότητα των μικροβίων εμφανίζεται πλέον και σε σχέση με αντιβιοτικά που χρησιμοποιούνται συνήθως ως η τελευταία θεραπευτική επιλογή, όταν άλλα φάρμακα δεν αποδεικνύονται αποτελεσματικά. Για παράδειγμα, πρόσφατα εντοπίστηκε για πρώτη φορά σε ζώα και τρόφιμα, αν και σε χαμηλά επίπεδα, ανθεκτικότητα στις καρβαπενέμες, μια κατηγορία αντιβιοτικών που είναι συνήθως η τελευταία εναπομείνασα θεραπευτική επιλογή για ασθενείς που έχουν μολυνθεί με πολυανθεκτικά υπερμικρόβια. Επίσης, πολύ χαμηλά επίπεδα αντίστασης παρατηρήθηκαν σε βακτήρια του E. coli που εντοπίστηκαν σε χοίρους και σε χοιρινό κρέας.

Σύμφωνα με την έκθεση, οι χώρες της βόρειας και της δυτικής Ευρώπης εμφανίζουν σε γενικές γραμμές χαμηλότερα επίπεδα αντίστασης σε σχέση με εκείνες της νότιας και ανατολικής Ευρώπης, γεγονός που μάλλον οφείλεται στις διαφορές στο επίπεδο της χρήσης και κατάχρησης των φαρμάκων, όπως αναφέρουν οι ειδικοί.

Η συνετή χρήση αντιβιοτικών στην ιατρική και στην κτηνιατρική είναι υπερβολικά σημαντική και όλοι έχουμε την ευθύνη να διασφαλίσουμε ότι τα αντιβιοτικά εξακολουθούν να είναι αποτελεσματικά.

Send to Facebook

(Human Papilloma Viruses)

Ο ιός των ανθρωπίνων θηλωμάτων δεν είναι ένας, αλλά μία ομάδα DNA-ιών, γνωστών διεθνώς ως HPV

30/03/2017 09:18

Μακρόχρονες παρενέργειες

  Μελέτη στη Νέα Ζηλανδία κατέδειξε ότι τα παιδιά τα οποία είχαν εκτεθεί σε μεγάλες ποσότητες μολύβδου έχουν χαμηλότερα επίπεδα ευφυίας ως ενήλικες. Η μελέτη διήρκεσε πολλές δεκαετίες και δημοσιεύεται στο περιοδικό της Αμερικανικής Ιατρικής Ομοσπονδίας (JAMA). Σύμφωνα με τα δεδομένα, αποδεικνύεται...

29/03/2017 10:36

Πνευμονική ανεπάρκεια

Μηχάνημα τεχνητού πνεύμονα που είναι τόσο μικρό, ώστε μπορεί να μεταφερθεί μέσα σε ένα σακίδιο, αναπτύσσεται από ερευνητές στις ΗΠΑ. Όπως αναφέρει το ΑΠΕ – ΜΠΕ, η φορητή συσκευή μέχρι στιγμής έχει δοκιμασθεί με επιτυχία σε πειραματόζωα. Προορίζεται για ανθρώπους που πάσχουν από αναπνευστική ανεπάρκεια. Συνήθως οι ασθενείς...

28/03/2017 07:03

Ψυχολογία

Όλοι περνάμε μερικές περιόδους που δεν είμαστε καλά, μη το παρακάνεις όμως και χαλάσεις για τα καλά τη ψυχολογία σου. Αυτές είναι οι συνήθειες που θα σε κάνουν να «μιζεριάζεις» όλο και πιο πολύ, αντί να συνέρχεσαι και να αποκτήσεις πάλι τη θετική ενέργεια που χρειάζεσαι για να προχωρήσεις. Δεν κάνεις γυμναστική

27/03/2017 06:45

Και για τα δύο φύλα

H κακή όσφρηση σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου και για τα δύο φύλα, σύμφωνα με μια νέα σουηδική επιστημονική έρευνα. Μια δεύτερη αμερικανική μελέτη βρήκε ότι η απώλεια τής όσφρησης στις ηλικιωμένες σχετίζεται με λιγότερες κοινωνικές επαφές. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον αναπληρωτή καθηγητή του Τμήματος Ψυχολογίας...

24/03/2017 06:49

Κυβερνοχονδρίαση

Διακατέχεστε από έντονο φόβο και άγχος για προβλήματα της υγείας σας, ψάχνετε συνεχώς πληροφορίες στο διαδίκτυο για αν δείτε αν τα συμπτώματα διαφόρων ασθενειών ταιριάζουν με τα δικά σας; Επισκέπτεστε συχνά τους γιατρούς και φοβάστε ότι μπορεί να υποφέρετε από κάτι που δεν κατάφεραν ακόμα να εντοπίσουν; Εάν ναι, τότε πιθανώς...

22/03/2017 06:47

Δεν μπορούν όλοι να νηστεύουν

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αποτελεί μία διατροφή με ιδιαίτερη σύσταση και απαιτεί προσοχή όταν εφαρμόζεται από συγκεκριμένες ομάδες ατόμων. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι, μεταξύ των οποίων και πολλοί νέοι, ακολουθούν τη νηστεία της Σαρακοστής, απέχοντας από τροφές κυρίως ζωικής προέλευσης, με σκοπό την...

21/03/2017 07:06

Ανοιξιάτικος αέρας

Την προσοχή μικρών και μεγάλων που είναι ευαίσθητοι στις αλλεργίες εφιστούν οι ωτορινολαρυγγολόγοι, καθώς κατά τη διάρκεια της Άνοιξης οι περισσότερες αλλεργίες βρίσκονται σε έξαρση. Τον...χορό στις ανοιξιάτικες αλλεργίες σέρνει η αλλεργική ρινίτιδα που κάθε χρόνο την περίοδο αυτή ταλαιπωρεί εκατομμύρια ανθρώπους σε ολόκληρο...

20/03/2017 07:02

Περιποίηση προσώπου

Η μαγειρική σόδα κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος ως αποτελεσματική λύση σε διάφορα καθημερινά προβλήματα. Πέρα από τη μαγειρική της χρήση, πολλές γυναίκες τη χρησιμοποιούν ως προϊόν ομορφιάς αλλά και στο καθάρισμα. Σόδα για την ακμήΤα τελευταία χρόνια έχει γίνει αρκετά δημοφιλής η χρήση μαγειρικής...

19/03/2017 07:07

Επιφυλακτική η επιστημονική κοινότητα

Αμερικανοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι είναι εφικτός η έγκαιρη διάγνωση των διαταραχών του φάσματος του αυτισμού χάρη σε ειδική διαδικασία ανάλυση δείγματος αίματος, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο PLoS Computational Biology. Οι ερευνητές του Πολυτεχνικού Ινστιτούτου «Rensselaer», με επικεφαλής τον Δρ Γιούργκεν...

18/03/2017 07:12

Παγκύπριας Εκστρατείας Διαφώτισης

Ο καρκίνος του πνεύμονα αποτελεί την πλέον θανατηφόρα μορφή καρκίνου, με ποσοστά θνησιμότητας που ξεπερνούν το 30%, σύμφωνα με στοιχεία που παρουσιάστηκαν σε σημερινή δημοσιογραφική διάσκεψη για την εξαγγελία της Παγκύπριας Εκστρατείας Διαφώτισης White Ribbon. Την εκστρατεία διοργανώνει το Ίδρυμα Θώρακας Κύπρου με τη στήριξη...

15/03/2017 19:16

Έρευνα πανεπιστημίου του Καναδά

Ο ανθρώπινος εγκέφαλος μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί, έχοντας ηλεκτρική δραστηριότητα για τουλάχιστον δέκα λεπτά μετά τον θάνατο, όπως αποκαλύπτει μια νέα καναδική επιστημονική έρευνα. Αν και ο θάνατος παραμένει ένα μεγάλο μυστήριο, οι επιστήμονες γενικά θεωρούν ότι η εγκεφαλική δραστηριότητα σταματά περίπου τη στιγμή...

14/03/2017 06:58

Back to Top