Συμβουλές διατροφολόγου
Πώς θα επιβιώσετε στις γιορτές χωρίς να πάρετε κιλά;

Οι γιορτές έρχονται και μαζί με τις ευχάριστες στιγμές έρχονται και οι δυσάρεστες σκέψεις; Πόσα κιλά θα με βρει ο νέος χρόνος; Προνοήστε, κάντε έξυπνες επιλογές και επιβιώστε σε αυτές τις γιορτές. 

Πως θα ξεκινήσετε; 

  • ΜΗΝ σκέφτεστε ότι «τα Χριστούγεννα είναι μία φορά το χρόνο και συνεπώς δεν πειράζει αν το παρακάνω», απλά να θυμάστε πως ότι κάνετε μέσα στα Χριστούγεννα θα σας συντροφεύει μέχρι τις διακοπές του Πάσχα!
  • Μην ακολουθείτε αυστηρά-στερητικά προγράμματα πριν από τα Χριστούγεννα. Συνήθως οι αυστηρές δίαιτες οδηγούν σε υπερφαγία κατά τη διάρκεια των εορτών και αύξηση βάρους.
  • Θυμηθείτε να κάνετε μικρά γεύματα, σταθερά κάθε ημέρα, για να μην μπείτε στον πειρασμό να καταναλώνετε συνέχεια γλυκά λόγω λιγούρας.


Την ημέρα του εορταστικού τραπεζιού

 

  • Επιλέξτε γαλοπούλα γεμιστή (480 kcal), αντί αρνί με πατάτες φούρνου (720 kcal) ή χοιρινό με πατάτες φούρνου (780 kcal)
  • Προτιμήστε η γέμιση της γαλοπούλας να περιέχει κάστανα, κουκουνάρια ή και φρούτα, αλλά όχι κιμά και παχυντικά τυριά (γραβιέρα, μανούρι, γκούντα, brie κα).
  • Χρησιμοποιήστε μικρά πιάτα και μαχαιροπήρουνα.
  • Τελειώνοντας το γεύμα σας μην κάθεστε στο τραπέζι για συζήτηση, προτιμήστε το σαλόνι ή άλλο χώρο.
  • Αν νιώσετε ότι το παρακάνατε, την επομένη φάτε πιο ελαφριά με βασικούς πρωταγωνιστές σαλάτες, φρούτα και σούπες και αυξήστε τη σωματική σας δραστηριότητα.

 


Τα γλυκά

 

  • Μην έχετε σε ορατό και εύκολα προσβάσιμο μέρος τα γλυκά. Μην τα αφήνετε πάνω στο τραπέζι εκτεθειμένα στο μάτι και….. στο χέρι σας 
  • Προτιμήστε το μελομακάρονο (130 kcal) ή τη δίπλα (110 kcal) από τον κουραμπιέ(130 kcal), το τσουρέκι (210 kcal) και τη βασιλόπιτα (380 kcal).
  • Θυμηθείτε, ένα κομμάτι αρκεί για να πάρετε όλη την ευχαρίστηση και τη γεύση που αναζητάτε. 

 


Τις ενδιάμεσες ημέρες

  • Μην τρώτε ποτέ κρύο φαγητό.
  • Ξεκινήστε το γεύμα σας πρώτα από σαλάτα.
  • Αντικαταστήστε τα κανονικά αναψυκτικά με light κερδίζοντας έτσι σε θερμίδες, διατηρώντας παράλληλα την απόλαυση που ζητάτε
  • Αποφύγετε να συνοδεύετε το αλκοόλ με ξηρούς καρπούς, δοκιμάστε ωμό καρότο και αγγούρι.
  • Θυμηθείτε το ένα κυρίως γεύμα να είναι ελαφρύ. Ιδανικές λύσεις: μια πολύχρωμη σαλάτα με τυρί cottage, 1 τοστ με 1 φέτα τυρί με μειωμένα λιπαρά και 1φ. ζαμπόν με ελαιόλαδο, μια σούπα λαχανικών με 2-3 παξιμαδάκια, ένα θρεπτικό γεύμα με λίγες θερμίδες.


Μην ξεχνάτε:
 5 φρούτα και τα λαχανικά καθημερινά. Μπορεί το σπίτι να ξεχειλίζει από γλυκά αυτές τις ημέρες, υπάρχει όμως ο κίνδυνος των παραπανήσιων κιλών.

Εκμεταλλευτείτε τον ελεύθερο χρόνο των διακοπών κάνοντας το αγαπημένο σας άθλημα. Η άσκηση βελτιώνει τη διάθεση και τονώνει το μεταβολισμό, στοιχεία που προσεγγίζουν περισσότερο το νόημα των διακοπών, που είναι η ανανέωσή μας.

Βασιλική Πυρογιάννη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Send to Facebook

Ασκήσεις για μεσήλικες

Οι ρυτίδες στο πρόσωπο αποτελούν μέρος της διαδικασίας της φυσικής γήρανσης, καθώς με το πέρασμα του χρόνου η ανανέωση των κυττάρων γίνεται όλο και σε πιο αργούς ρυθμούς. Μειώνεται η παραγωγή κολλαγόνου, οι βαθύτερες στιβάδες του δέρματος χάνουν την πυκνότητά τους και η επιδερμίδα τη σφριγηλότητά της. Εκτός από τις χειρουργικές...

29/04/2017 06:56

Επανεμφανιζόμενος καρκίνος

Βρετανοί ερευνητές ανέπτυξαν τεχνική, η οποία επιτρέπει τον εντοπισμό του επανεμφανιζόμενου καρκίνου έως και ένα χρόνο πριν από τις συνηθισμένες εξετάσεις. Η τεχνική συνίσταται σε μία ενδελεχή αιματολογική εξέταση που ανιχνεύει την υποτροπή του καρκινικού όγκου στην εντελώς αρχική του μορφή, όταν δηλαδή είναι ακόμα...

27/04/2017 11:45

Βοηθά την σωστή λειτουργία του οργανισμού

Το γιαούρτι, ανάλογα με την παρασκευή του, διακρίνεται σε κανονικό (παράγεται με όλα του τα συστατικά), σε στραγγιστό (το γιαούρτι το οποίο έχει στραγγιστεί – διαχωριστεί από τον ορό του, μέσω ειδικού χαρτιού ή φίλτρου, αποκτώντας μια ιδιαίτερη υφή και γεύση) και με πέτσα ή αλλιώς το παραδοσιακό. Πολλοί ειδικοί συνιστούν να προτιμούμε...

25/04/2017 07:03

3 τροφές που ενδυναμώνουν το σώμα μας

Ο καιρός την άνοιξη πιθανότατα να είναι ο πιο ύπουλος από οποιαδήποτε άλλη στιγμή της χρονιάς. Γιατί; Όλοι ανυπομονούμε να έρθει καλοκαίρι και έτσι, μόλις δούμε ήλιο, τα πετάμε όλα και βγαίνουμε έξω, χωρίς να υπολογίζουμε πως αν κρυφτεί ο ήλιος θα παγώσουμε. Κάπως έτσι τσιμπάνε οι περισσότεροι τις ιώσεις. Για να θωρακίσεις...

24/04/2017 06:36

Ταλαιπωρία γυναικών

Η κατακράτηση υγρών, μια πολύ ενοχλητική κατάσταση, η οποία ταλαιπωρεί τις περισσότερες γυναίκες, προκαλεί αύξηση βάρους και ένα δυσάρεστο αίσθημα πρηξίματος. Συχνά η αύξηση βάρους ανέρχεται έως και τα 3 κιλά, ανάλογα πάντοτε με τον οργανισμό της κάθε γυναίκας. Πού οφείλεται Η κατακράτηση υγρών οφείλεται...

23/04/2017 07:06

Παράγωγα πετρελαίου και καρκινογόνα

Όταν έκαναν την εμφάνισή τους οι βαφές, το κύριο συστατικό τους προκάλεσε αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένους ανθρώπους. Τώρα οι περισσότερες φτιάχνονται από προϊόντα πετρελαίου. Ωστόσο, περιέχουν ορισμένες ουσίες που υπήρχαν και στις παλιότερες βαφές. Υπάρχουν ορισμένες έρευνες που έχουν συνδέσει τις βαφές μαλλιών με...

22/04/2017 06:55

Ελπίδες για πιο εύστοχο διαγνωστικό έλεγχο

Αμερικανοί επιστήμονες εντόπισαν συγκεκριμένα είδη εντερικών βακτηρίων που αφθονούν στα άτομα με καρκίνο του παχέος εντέρου. Αυτό τους κάνει να ελπίζουν ότι με τον κατάλληλο συνδυασμό βιοδεικτών θα μπορέσουν στο μέλλον να αναπτύξουν ένα μη επεμβατικό διαγνωστικό εργαλείο για τον πρώιμο εντοπισμό της συγκεκριμένης μορφής...

21/04/2017 06:43

Ποδηλασία και κατά του καρκίνου

Ευεργετικό για την καρδιά είναι το ποδήλατο για όσους το χρησιμοποιούν ως μέσο μετάβασης στην εργασία τους σύμφωνα με νέα μελέτη, η οποία αναφέρει παράλληλα ότι η ποδηλασία μειώνει και τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Η μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό BMJ British medical journal αναφέρει ότι η ποδηλασία μειώνει κατά 45% τον κίνδυνο...

20/04/2017 11:37

Στοματική υγιεινή

Η φροντίδα των δοντιών μας σε καθημερινή βάση δεν είναι μόνο θέμα αισθητικής. Τα καθαρά και υγιή δόντια είναι απαραίτητα για τη γενικότερη υγεία και ευεξία μας, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (WHO). Ένας οδοντίατρος μπορεί να διαπιστώσει εάν ο ασθενής βρίσκεται σε στάδιο ανάπτυξης κάποιας σοβαρής νόσου, όπως ο διαβήτης,...

20/04/2017 07:01

Νυκτερινές επισκέψεις στην... τουαλέτα

Οι άνθρωποι που ξυπνούν τη νύχτα με έντονη επιθυμία να επισκεφτούν την τουαλέτα μπορεί να χρειάζεται να ελαττώσουν το αλάτι στη διατροφή τους, σύμφωνα με τις προειδοποιήσεις γιατρών από την Ιαπωνία. Το πρόβλημα που ονομάζεται νυκτουρία και το οποίο πλήττει κυρίως τους ανθρώπους άνω των 60 ετών, οδηγεί σε διακοπή του ύπνου...

19/04/2017 07:06

Τελικά, ξεπέρασες το όριο αυτό το Πάσχα ή όχι;

Η κατανάλωση αυγών μπορεί να είναι η εύκολη ή η ελαφριά λύση, όμως, πόσο καλή μπορεί να είναι για την υγεία μας όταν γίνεται καθημερινά; Η μέση τιμή χοληστερίνης που περιέχει ένα αυγό είναι 186 mg. Σύμφωνα με έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί τα τελευταία χρόνια, η καθημερινή κατανάλωση αυγών δεν επηρεάζει τόσο τα επίπεδα...

18/04/2017 07:07

Άλλη μια αρνητική επίπτωση από την χρήση tablets

Για πρώτη φορά μια επιστημονική έρευνα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι οθόνες αφής «κλέβουν» τον ύπνο ακόμη και μωρών έξι μηνών. Οι οθόνες αφής των «έξυπνων» κινητών τηλεφώνων (smartphones) και των υπολογιστών-ταμπλετών (tablets) βρίσκονται όλο και συχνότερα στα χέρια των νηπίων, είτε επειδή τα ίδια ενδιαφέρονται γι' αυτές, είτε γιατί...

15/04/2017 16:00

Back to Top