Κρεατικά
Κεμπάπ με δυόσμο
Υλικά (για 4 άτομα_
- 200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 200 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 5 κουταλιές ψίχουλα ψωμιού
- 2 κουταλάκια θυμάρι
- 1/2 κουταλάκι σουμάκ
- 1 κουτ. ρίγανη
- 2 κουταλάκια γούστερ σος
- 1 αβγό
- αλάτι και πιπέρι
- λίγο ελαιόλαδο
Για τη μαρινάδα:
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 2 κουταλάκια ξερό δυόσμο
- αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ το μπέικον ψιλοκομμένο με την ψίχα του ψωμιού, το κρεμμύδι, τη γούστερ σος και το αβγό.
- Αμέσως μετά ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, τα μυρωδικά. Αφού τελειώσουμε το ανακάτεμα βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για μία ώρα.
- Στη συνέχεια πλάθουμε κάθε μερίδα μακρόστενη κατά μήκος γύρω από ένα καλαμάκι και αλείφουμε κάθε καλαμάκι με την μαρινάδα. Αφού ολοκληρώσουμε την διαδικασία τα αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
- Τα ψήνουμε για 12-15 λεπτά περίπου σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να τα δούμε ότι είναι έτοιμα, αλείφοντάς τα με ελαιόλαδο και γυρίζοντας τα κάθε τόσο.
- Σερβίρουμε με σαλάτα ή με σος γιαουρτιού.
Γιορτές
Λουίζα, Λοΐζος
Λουίζα, Λοΐζος
Σήμερα γιορτάζεται η
Ευρωπαϊκή Ημέρα Μετακινήσεων (Ευρωπαϊκή Ημέρα Χωρίς Αυτοκίνητο)
Ευρωπαϊκή Ημέρα Μετακινήσεων (Ευρωπαϊκή Ημέρα Χωρίς Αυτοκίνητο)
Mέρες για
- 1η Οκτωβρίου - 9 μέρες
- Αγίου Δημήτριου - 34 μέρες
- 28 του Οκτώβρη - 36 μέρες
- Χειμερινή αλλαγή ώρας - 37 μέρες
Πρωτοσέλιδα
Πατήστε στην εικόνα για να δείτε όλα τα πρωτοσέλιδα
Φωτογραφία της Ημέρας
Βγάζουν ζωντανό ένα παγιδευμένο άντρα κάτω απο τα συντ…
Video της Ημέρας
Αρκούδα πάει βόλτα με τρίκυκλο στη Ρωσία
Κορίτσι της Ημέρας
Kenzia
| Ανατολή |  |
5:34 πμ |
| Δύση |  |
17:43 μμ |
| Φάση Φεγγαριού |  |
|
| Eπόμενη πανσέληνος σε 13 μέρες | ||
Υπολογίστε τους δικούς σας βιορυθμούς για σήμερα διαλέγοντας την ημερομηνία γεννήσεως σας:
Ημερομηνία Γεννήσεως
