To πιο δύσκολο φρούτο να μαζέψεις
Γιατί το «Φρούτο του Δράκου» μαγεύει τους τουρίστες του Μεξικού

Διαθέσιμα σε μία ποικιλία χρωμάτων, από ροζ και πορτοκαλί έως και βαθύ κόκκινο ή και λευκό, το Φρούτο του Δράκου (ή όπως ονομάζεται στα ισπανικά, Pitaya) είναι ένας χρωματιστός συνδυασμός ακτινιδίου και καρπουζιού, με μικρούς μαύρους σπόρους στο εσωτερικό του, που προσφέρουν μία τραγανή και γλυκιά ισορροπία.

Κάθε χρώμα έχει διαφορετική γεύση (αφού προέρχονται από διαφορετικούς κάκτους), όπως επιβεβαιώνει ο Abraham Cruz López στο CNNi.

Η οικογένεια του López καλλιεργεί και πουλάει το φρούτο στο χωριό Χαλίσκο του Μεξικού εδώ και χρόνια. Και είναι η «φευγαλέα φύση» του φρούτου του δάσους που καθιστά τη συγκομιδή του ιδιαίτερα προβληματική, κυρίως επειδή πρέπει να γίνει υπό το φως προβολέα τις πρώτες πρωινές ώρες, ώστε να αποφευχθεί η ηλιόλουστη ακτινοβολία και να φτάσουν τα φρούτα στην αγορά εγκαίρως.

Κι όμως, υπάρχει και κάτι δυσκολότερο από τη συγκομιδή, το οποίο έχουν αναλάβει οι σκληραγωγημένες γυναίκες της πόλης Techaluta.

«Τη μέρα που επισκέφθηκα την Techaluta, αντίκρισα πολλές γυναίκες μαζεμένες γύρω από τελάρα με το φρούτο του δράκου, το οποίο έπαιρναν προσεκτικά με μία τσιμπίδα, του αφαιρούσαν τα περισσότερα αγκάθια και ύστερα με γυμνά χέρια τελείωναν τη διαδικασία. (Παραδόξως, εάν φορούσαν γάντια θα διέλυαν το φρούτο)» αναφέρει η Lauren Cocking στο ρεπορτάζ της στο CNNi.

Όλη η παραπάνω διαδικασία ολοκληρώνεται μέσα σε πολύ λίγα λεπτά και στη συνέχεια το αγαπητό φρούτο φορτώνεται σε καλάθια και μεταφέρεται στις αγορές.

Το πιο φημισμένο μέρος για να αγοράσει κανείς το φημισμένο φρούτο του Μεξικού είναι η αγορά στη Γουαδαλαχάρα.

Μάλιστα, είναι η ίδια αγορά που πριν πολλά χρόνια η γιαγιά του López, Elisa Becerra, πούλησε ή αντάλλαξε για πρώτη φορά τα pitayas της για λίγο φαγητό, τυρί ή και ρούχα.

Ενώ μπορεί κάποιος να βρει το φρούτο σε «διάφορα μέρη του Μεξικού» όπως αναφέρει ο Cruz López, στο Χαλίσκο είναι «ιδιαίτερα δημοφιλή» καθώς εκεί βρίσκονται οι πιο γλυκές και νόστιμες ποικιλίες.

Το φρούτο του δάσους φαίνεται πως θα μείνει για καιρό στο Μεξικό, αφού οι κάτοικοι ξέρουν να το εκμεταλλεύονται σωστά. Ό,τι περισσεύει είτε το δίνουν για τροφή στα ζώα είτε δημιουργούν ψωμί και μαρμελάδα. Κάποιες οικογένειες το χρησιμοποιούν ακόμη και σε σαμπουάν.

Πηγή: cnn

Send to Facebook

Μιλούσε στο μνημόσυνο του ήρωα Παναγιώτη Τουμάζου

Ο Γραμματέας του Υπουργικού Συμβουλίου Θεοδόσης Τσιόλας, σε ομιλία του τόνισε ότι «λύση που θα αντιβαίνει στις ευρωπαϊκές αρχές και αξίες και σε κάθε έννοια δημοκρατίας, θα είναι με πάσα βεβαιότητα θνησιγενής και δεν θα μπορεί να γίνει αποδεκτή ούτε από την ηγεσία ούτε από το λαό μας». Σε επιμνημόσυνο λόγο του, στο εθνικό μνημόσυνο...

21/10/2018 21:56

Από το πέρασμα του ανεμοστρόβιλου στους Αγίους Τριμιθιάς

Κάθε δυνατή βοήθεια στους πληγέντες κατοίκους των περιοχών Παλαιομετόχου και Αγίων Τριμιθιάς παρέχουν οι Υπηρεσίες του Υπουργείου Εσωτερικών, σε συνεργασία και με άλλες κρατικές υπηρεσίες, σε μια προσπάθεια να συνδράμουν στην αποκατάσταση των ζημιών που προκλήθηκαν από τα ακραία καιρικά φαινόμενα το νωρίτερο δυνατό. Ο...

21/10/2018 21:54

Για την 6η αγωνιστική του παγκυπρίου πρωταθλήματος ποδοσφαίρου

Δεν ανέδειξε νικητή ο αγώνας μεταξύ ΑΠΟΕΛ και της ΑΕΛ στο ΓΣΠ για την 6η αγωνιστική του παγκυπρίου πρωταθλήματος ποδοσφαίρου Α' κατηγορίας, με τις δύο ομάδες να μένουν στο 0-0. Η ΑΕΛ παραμένει στην πρώτη θέση του πρωταθλήματος με 16 βαθμούς σε έξι αγώνες, ενώ ο ΑΠΟΕΛ με πέντε αγώνες βρίσκεται στην 3η θέση με 10 βαθμούς.

21/10/2018 21:51

Έντονα καιρικά φαινόμενα

Έντονα καιρικά φαινόμενα έπληξαν τη Λευκωσία μετά το μεσημέρι της Κυριακής. Σε πολλές περιοχές, όπως Στρόβολο, Ανθούπολη, Αγίους Τριμιθιάς, Παλιομέτοχο, Κοκκινοτριμιθιά, Λακατάμια, Έκγωμη επικράτησε έντονη βροχόπτωση και χαλαζόπτωση. Τα ακραία καιρικά φαινόμενα άφησαν πίσω τους πολλές ζημιές. Αποκόπηκε πάσσαλος της Αρχής Ηλεκτρισμού....

21/10/2018 17:02

Δια βοής Πρόεδρος ο Καρογιάν

Με μεταβατικές μέχρι το εκλογικό συνέδριο, καταστατικές διατάξεις και δια βοής μετά από πρόταση, αναδειχθέντα Πρόεδρο τον Μάριο Καρογιάν, συστάθηκε με ιδρυτική διακήρυξη η Δημοκρατική Παράταξη. Ο Μάριος Καρογιάν αποδεχόμενος την εισήγηση να αναλάβει τα ινία της Δημοκρατικής Παράταξης είπε πως δεν θα είναι ηγέτης παλιάς...

21/10/2018 16:57

«Η νέα προσπάθεια θα πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένη»

Η τουρκική πλευρά να ανταποκριθεί θετικά στη νέα πρωτοβουλία του ΓΓ, εκφράζει η αναπληρώτρια Κυβερνητική Εκπρόσωπος – «Η νέα προσπάθεια θα πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένη» Την ελπίδα ότι η τουρκική πλευρά θα ανταποκριθεί θετικά στην εξέλιξη της πρωτοβουλίας του Γενικού Γραμματέα των Ηνωμένων Εθνών, με την έναρξη νέου...

21/10/2018 11:39

Έφυγα, αλλά είμαι ευτυχής είπε ο Κοτζιάς

Με χαμόγελο, στα σκαλοπάτια του κτηρίου, υποδέχτηκε τον Αλέξη Τσίπρα ο Νίκος Κοτζιάς στο υπουργείο Εξωτερικών, ενώ εμφανώς συγκινημένος είναι κατά την ομιλία του καθώς αυτή την ώρα είναι σε εξέλιξη η τελετή παράδοσης – παραλαβής. Ο κ. Κοτζιάς αφού είπε ότι θα επιστρέψει πάλι στο πανεπιστήμιο, ευχαρίστησε «τον πρωθυπουργό...

20/10/2018 19:21

Του ζήτησαν να σχολιάσει την υποτιθέμενη παρενόχληση Μπαρμπαρός

«Θα λάβουμε όλα τα κατάλληλα μέτρα αν χρειαστεί» στην Ανατολική Μεσόγειο, δήλωσε ο Τούρκος Πρόεδρος Ταγίπ Ερντογάν εν πτήση επιστρέφοντας από την Μολδαβία Οι Τούρκοι δημοσιογράφοι του είχαν ζητήσει να αξιολογήσει την υποτιθέμενη παρενόχληση Μπαρμπαρός από ελληνική φρεγάτα. Όπως είπε ο ίδιος έμαθε για το περιστατικό μέσα...

20/10/2018 18:54

Κατέπεσε σε γκρεμό 30 μέτρων το όχημα τους

Νεκρό, εντοπίστηκε ζεύγος τουριστών που επέβαινε οχήματος το οποίο κατέπεσε σε γκρεμό ύψους 30 μέτρων στην τοποθεσία "Κακοσκαλί" στην περιοχή Λουτρών της Αφροδίτης στη Πάφο. Οι σοροί των δύο, ενός άντρα και μιας γυναίκας παραλήφθηκαν από σκάφος της λιμενικής και μεταφέρονται στο λιμανάκι του Λατσιού.Στην σκηνή έχουν φτάσει...

20/10/2018 18:48

«Συνεχίζουμε…» είπε ο Χάρης Γεωργιάδης

Ο Υπουργός Οικονομικών Χάρης Γεωργιάδης χαιρέτισε την αναβάθμιση της κυπριακής οικονομίας στην επενδυτική βαθμίδα από τον οίκο αξιολόγησης Fitch, ο οποίος έγινε ο δεύτερος οίκος που βγάζει την κυπριακή πιστοληπτική ικανότητα από την κατηγορία σκουπίδια μετά τον Standard and Poor's τον προηγούμενο μήνα. «Στην επενδυτική βαθμίδα και...

20/10/2018 10:41

Θρίλερ με το θάνατο δημοσιογράφου

Η Σαουδική Αραβία παραδέχθηκε ότι ο δημοσιογράφος Τζαμάλ Κασόγκι σκοτώθηκε στο εσωτερικό του προξενείου του σουνιτικού βασιλείου στην Κωνσταντινούπολη, μετέδωσε το πρακτορείο ειδήσεων SPA. «Οι συνομιλίες ανάμεσα στον Τζαμάλ Κασόγκι και εκείνους με τους οποίους συναντήθηκε στο προξενείο του βασιλείου στην Κωνσταντινούπολη...

20/10/2018 10:33

Επιμένουν με τις έρευνες στη Μεσόγειο οι Τούρκοι

"Το ερευνητικό μας πλοίο Μπάρμπαρος Χαϊρετίν Πασά θα συνεχίσει τα καθήκοντά του στην περιοχή", δήλωσε ο Τούρκος Υπουργός Ενέργειας Φατίχ Ντονμέζ ενώ ανακοίνωσε ότι σύντομα θα ανακοινώσουν τους νέες εργασίες για τους κανόνες εμπλοκής τους οποίους επεξεργάστηκε το πολεμικό ναυτικό του Γενικού Επιτελείου της Τουρκίας. Μιλώντας...

19/10/2018 17:49

Back to Top