To πιο δύσκολο φρούτο να μαζέψεις
Γιατί το «Φρούτο του Δράκου» μαγεύει τους τουρίστες του Μεξικού

Διαθέσιμα σε μία ποικιλία χρωμάτων, από ροζ και πορτοκαλί έως και βαθύ κόκκινο ή και λευκό, το Φρούτο του Δράκου (ή όπως ονομάζεται στα ισπανικά, Pitaya) είναι ένας χρωματιστός συνδυασμός ακτινιδίου και καρπουζιού, με μικρούς μαύρους σπόρους στο εσωτερικό του, που προσφέρουν μία τραγανή και γλυκιά ισορροπία.

Κάθε χρώμα έχει διαφορετική γεύση (αφού προέρχονται από διαφορετικούς κάκτους), όπως επιβεβαιώνει ο Abraham Cruz López στο CNNi.

Η οικογένεια του López καλλιεργεί και πουλάει το φρούτο στο χωριό Χαλίσκο του Μεξικού εδώ και χρόνια. Και είναι η «φευγαλέα φύση» του φρούτου του δάσους που καθιστά τη συγκομιδή του ιδιαίτερα προβληματική, κυρίως επειδή πρέπει να γίνει υπό το φως προβολέα τις πρώτες πρωινές ώρες, ώστε να αποφευχθεί η ηλιόλουστη ακτινοβολία και να φτάσουν τα φρούτα στην αγορά εγκαίρως.

Κι όμως, υπάρχει και κάτι δυσκολότερο από τη συγκομιδή, το οποίο έχουν αναλάβει οι σκληραγωγημένες γυναίκες της πόλης Techaluta.

«Τη μέρα που επισκέφθηκα την Techaluta, αντίκρισα πολλές γυναίκες μαζεμένες γύρω από τελάρα με το φρούτο του δράκου, το οποίο έπαιρναν προσεκτικά με μία τσιμπίδα, του αφαιρούσαν τα περισσότερα αγκάθια και ύστερα με γυμνά χέρια τελείωναν τη διαδικασία. (Παραδόξως, εάν φορούσαν γάντια θα διέλυαν το φρούτο)» αναφέρει η Lauren Cocking στο ρεπορτάζ της στο CNNi.

Όλη η παραπάνω διαδικασία ολοκληρώνεται μέσα σε πολύ λίγα λεπτά και στη συνέχεια το αγαπητό φρούτο φορτώνεται σε καλάθια και μεταφέρεται στις αγορές.

Το πιο φημισμένο μέρος για να αγοράσει κανείς το φημισμένο φρούτο του Μεξικού είναι η αγορά στη Γουαδαλαχάρα.

Μάλιστα, είναι η ίδια αγορά που πριν πολλά χρόνια η γιαγιά του López, Elisa Becerra, πούλησε ή αντάλλαξε για πρώτη φορά τα pitayas της για λίγο φαγητό, τυρί ή και ρούχα.

Ενώ μπορεί κάποιος να βρει το φρούτο σε «διάφορα μέρη του Μεξικού» όπως αναφέρει ο Cruz López, στο Χαλίσκο είναι «ιδιαίτερα δημοφιλή» καθώς εκεί βρίσκονται οι πιο γλυκές και νόστιμες ποικιλίες.

Το φρούτο του δάσους φαίνεται πως θα μείνει για καιρό στο Μεξικό, αφού οι κάτοικοι ξέρουν να το εκμεταλλεύονται σωστά. Ό,τι περισσεύει είτε το δίνουν για τροφή στα ζώα είτε δημιουργούν ψωμί και μαρμελάδα. Κάποιες οικογένειες το χρησιμοποιούν ακόμη και σε σαμπουάν.

Πηγή: cnn

Send to Facebook

Για τις εξελίξεις στο δικαστικό σώμα

Με στόχο να παράσχει επιπρόσθετη καθοδήγηση, κλιμάκιο υψηλόβαθμων λειτουργών της ομάδας κρατών του Συμβουλίου της Ευρώπης κατά της Διαφθοράς (GRECO) θα επισκεφτεί την Κύπρο εντός των προσεχών εβδομάδων, αναφέρεται σε ανακοίνωση της επικεφαλής της κυπριακής αντιπροσωπείας στην ομάδα. Σύμφωνα με την ανακοίνωση, που μεταδίδει...

16/01/2019 17:41

Λόγω των καιρικών συνθηκών

Φωτογραφίες από το τουρκικό σεισμογραφικό πλοίο "Μπαρμπαρός Χαϊρετίν Πασιά" ανοικτά της κατεχόμενης Κερύνειας δημοσιεύει η ηλεκτρονική ιστοσελίδα "Κερύνεια ποστασί", σημειώνοντας ότι το πλοίο βρίσκεται περίπου σε απόσταση 5 ναυτικών μιλίων από τον Καραβά. Και αυτό, όπως αναφέρεται, λόγω των καιρικών συνθηκών, αφού η θαλασσοταραχή...

16/01/2019 17:37

Zητά να γίνει μάρτυρας κατηγορίας

Παραδοχή στη μοναδική κατηγορία που του απήγγειλε η Κατηγορούσα Αρχή σε σχέση με την υπόθεση της απόπειρας φόνου εναντίον του Νίκου Ροδοθέου, απάντησε σήμερα ο 26χρονος Ε/κ, εκ των κατηγορουμένων στην υπόθεση. Ο 26χρονος κατηγορείται ότι στις 27 Νοεμβρίου 2018 στη Λευκωσία, ενώ γνώριζε ότι δύο πρόσωπα ήταν ένοχα κακουργήματος,...

16/01/2019 16:36

Συστάσεις Αστυνομίας για δρόμους

Υπερχείλισε ο ποταμός Πεδιαίος λόγω των έντονων βροχοπτώσεων. Αστυνομική ανακοίνωση αναφέρει συγκεκριμένα ότι υπερχείλισε ο ποταμός στο γεφύρι της οδού Αλεξανδρουπόλεως στον Στρόβολο και στην περιοχή Αγίου Σπυρίδωνα στη Δευτερά.  Εξάλλου στην περιοχή Πέρα Χωρίου -  Ιδαλίου, λόγω υπερχείλισης του ποταμού Γυαλιά,...

16/01/2019 12:11

1η Φεβρουαρίου η συνέχεια της δίκης

Σύντομη αλλά με νέα εξέλιξη η σημερινή διαδικασία στο Μόνιμο Κακουργιοδικείο στη Λάρνακα, ενώπιον του οποίου παρουσιάστηκε ο 35χρονος απαγωγέας των δύο μαθητών ,Γιώργος Νικολάου, άλλως Τζιωρτζ, που πριν από τέσσερις μήνες είχε σοκάρει το παγκύπριο. Με την έναρξη της διαδικασίας ο Νικολάου άλλαξε την απάντηση που είχε δώσει...

16/01/2019 10:30

Σοβαρά προβλήματα από την κακοκαιρία

Πτώσεις δέντρων, κατολισθήσεις βράχων, εγκλωβισμός πολιτών στα οχήματα τους, πλημμυρισμένα υποστατικά και διακοπές ηλεκτρικού ρεύματος, έφεραν μαζί τους τα έντονα καιρικά φαινόμενα που κατά τη διάρκεια της νύχτας έθεσαν σε κινητοποίηση όλες τις εμπλεκόμενες υπηρεσίες στην πόλη και Επαρχία Λεμεσού. Συνολικά, η Επαρχία Λεμεσού...

16/01/2019 10:28

Κυβέρνηση και Προεδρία παρακολουθούν τις εξελίξεις

Η Κυβέρνηση και η Προεδρία της Δημοκρατίας παρακολουθούν στενά τις εξελίξεις και αναλόγως θα ενεργήσουν, δήλωσαν έγκυρες πηγές, αναφορικά με τα τεκταινόμενα στον χώρο της Δικαιοσύνης μετά τις καταγγελίες του δικηγόρου Νίκου Κληρίδη και τις εκατέρωθεν τοποθετήσεις από το Γενικό Εισαγγελέα και το Ανώτατο Δικαστήριο. Κυβέρνηση...

15/01/2019 20:39

Συνεχίζονται οι εντατικές έρευνες

Σε αιμορραγικό σοκ συνεπεία ρήξης ζωτικών οργάνων, που προκλήθηκαν από πυροβολισμό με κυνηγετικό όπλο, οφείλεται ο θάνατος του 44χρονου Χρίστου Μιχαήλ, που εντοπίστηκε χθες νεκρός στο αυτοκίνητο του, σε χωράφι στα Πολεμίδια. Αυτό κατέδειξε η νεκροτομή που διενεργήθηκε σήμερα στο νεκροτομείο του Γενικού Νοσοκομείου Λευκωσίας,...

15/01/2019 19:15

Η κατάσταση στο οδικό δίκτυο

Λόγω των έντονων καιρικών συνθηκών που επικρατούν σε όλη την Κύπρο, παρουσιάζονται πολλά προβλήματα στο οδικό δίκτυο, με αποτέλεσμα πολλοί δρόμοι να έχουν κλείσει για την κυκλοφορία. Κλειστοί λόγω κατολισθήσεων και συσσώρευσης μεγάλων ποσοτήτων νερού στο οδόστρωμα είναι: Αστυνομική Διεύθυνση Πάφου Νατάς – Χολετριών...

15/01/2019 19:13

Ενώπιον του Μόνιμου Κακουργιοδικείου

Ενώπιον του Μόνιμου Κακουργιοδικείου Λευκωσίας θα παρουσιαστούν αύριο οι τρεις ύποπτοι για την υπόθεση της απόπειρας φόνου εναντίον του Νίκου Ροδοθέου. Πρόκειται για δύο Eλληνοκύπριους, ηλικίας 26 και 33 ετών, και ένα Παλαιστίνιο, ηλικίας 37 ετών, εναντίον των οποίων διερευνώνται τα αδικήματα της συνωμοσίας προς διάπραξη κακουργήματος,...

15/01/2019 14:08

Γ. Εισαγγελέας

Τη θέση ότι δεν τηρήθηκε η θεμελιακή αρχή του δικαίου, σύμφωνα με την οποία η δικαιοσύνη όχι μόνο πρέπει να απονέμεται, αλλά πρωτίστως πρέπει να φαίνεται ότι απονέμεται σε σχέση με τις δύο αποφάσεις του Ανωτάτου Δικαστηρίου, που οδήγησαν στην αθώωση ή επισφράγισαν την απαλλαγή της Τράπεζας Κύπρου και υψηλόβαθμων στελεχών...

15/01/2019 13:53

Δρόμοι παραμένουν ολισθηροί και επικίνδυνοι

Συνεχίζεται και σήμερα το βροχερό κλίμα σε όλη την Κύπρο, με αποτέλεσμα όλοι οι δρόμοι να είναι ολισθηροί και επικίνδυνοι, ενώ σε αρκετές περιοχές από τις πρωινές ώρες της Τρίτης πνέουν ισχυροί άνεμοι.Σύμφωνα με το Τμήμα Μετεωρολογίας, βαροµετρικό χαµηλό επηρεάζει την περιοχή της Κύπρου και σήµερα ο καιρός θα είναι κυρίως...

15/01/2019 10:00

Back to Top