Πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας
Η τέχνη του ναπολιτάνου σεφ πίτσας εντάχθηκε στην άυλη παγκόσμια κληρονομιά

Η τέχνη του ναπολιτάνου σεφ πίτσας, ο οποίος πετά αριστοτεχνικά την πίτσα στον αέρα, εντάχθηκε σήμερα στην άυλη παγκόσμια κληρονομιά μαζί με άλλους θησαυρούς, όπως η παραδοσιακή σαουδαραβική διακόσμηση των τοίχων από τις γυναίκες της περιοχής Ασίρ, σύμφωνα με την Unesco.

Η επιτροπή ad hoc της Unesco συνεδρίασε στο νοτιοκορεατικό νησί Τζετζού για να εξετάσει 34 αιτήσεις για εγγραφή στον αντιπροσωπευτικό κατάλογο της πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας.

Η εγγραφή είναι συμβολική, ωστόσο προσφέρει μια κάποια προβολή και οι προσπάθειες των θιασωτών της ναπολιτάνικης τέχνης στην παρασκευή πίτσας ευοδώθηκαν.

Δύο εκατομμύρια άνθρωποι είχαν υπογράψει μια "παγκόσμια αίτηση" για να στηρίξουν την υποψηφιότητα, σύμφωνα με τον Σέρτζιο Μιτσού, πρόεδρο των ναπολιτάνων σεφ πίτσας.

Πέρα από τη δεξιοτεχνία των κινήσεων, είναι μια "γαστρονομική τεχνογνωσία" που συνδυάζει "τραγούδια, χαμόγελα, τεχνική και θέαμα", και χρονολογείται από τον 16ο αιώνα, ανέφερε ο ιταλικός φάκελος υποψηφιότητας.

"Νίκη!", έγραψε στο Twitter ο Ιταλός Υπουργός Γεωργίας Μαουρίτσιο Μαρτίνα. "Ένα νέο βήμα για την προστασία της γαστρονομικής και οινοπαραγωγικής κληρονομιάς της Ιταλίας".

Ο Πεκοράρο Σκάνο, ο πρώην Υπουργός Γεωργίας της Ιταλίας που ήταν παρών στο Τζετζού, πρόσθεσε στο Twitter: "Να ζήσει η τέχνη του ναπολιτάνου σεφ πίτσας!".

Ο κατάλογος της Unesco που δημιουργήθηκε το 2003, αριθμούσε ήδη 365 καταγραφές, παραδόσεις, διάφορες μορφές τέχνης ή εορτασμούς, όπως το ισπανικό φλαμένκο και το ινδονησιακό μπατίκ.

Ο κατάλογος κοσμείται πλέον και από το Αλ-Κατ Αλ Ασίρι, μια παραδοσιακή μορφή αυθόρμητης τέχνης που ασκείται στην περιοχή Ασίρ της Σαουδικής Αραβίας από τις γυναίκες που διακοσμούν τους τοίχους.

Το Μπαγκλαντές με το shital pati του, την παραδοσιακή παρασκευή μικρών χαλιών πλεγμένων δεξιοτεχνικά με ινδικό κάλαμο, επίσης εντάχθηκε στον κατάλογο.

Άυλες πολιτιστικές παραδόσεις που απειλούνται με εξαφάνιση έχουν καταχωρηθεί σε έναν κατάλογο επείγουσας προστασίας, ο οποίος επιτρέπει στα κράτη να κινητοποιήσουν την απαραίτητη διεθνή συνεργασία και βοήθεια προκειμένου να τις διαφυλάξουν.

Η σφυριχτή γλώσσα στην Τουρκία, ένας τρόπος επικοινωνίας που κακοποιήθηκε από τις τεχνολογικές και κοινωνικοοικονομικές εξελίξεις, εντάχθηκε επίσης στον κατάλογο της Unesco, όπως και ο μαροκινός Taskiwin, ο πολεμικός χορός του δυτικού Άνω Άτλαντα κατά τον οποίο οι ώμοι των χορευτών πάλλονται στους ρυθμούς του ταμπούρου και της φλογέρας. Ο χορός αυτός απειλείται κυρίως από την παγκοσμιοποίηση και την αυξανόμενη αδιαφορία των νέων για τις παραδοσιακές πατρογονικές πρακτικές, σύμφωνα με την Unesco.

Send to Facebook

Κύπρος

Η  ενταξιακή πορεία της Τουρκίας παραμένει σε αδιέξοδο, και η χώρα αυτή οφείλει να αναγνωρίσει και να συνεργάζεται με όλα τα Κράτη Μέλη της ΕΕ, δήλωσε ο Υπουργός Εξωτερικών Ιωάννης Κασουλίδης, κατά τη διάρκεια γεύματος εργασίας των 28 Υπουργών Εξωτερικών και Ευρωπαϊκών Υποθέσεων της ΕΕ, με εκπροσώπους υποψηφίων προς...

12/12/2017 19:16

Κύπρος

Αδυναμίες, μη συμμόρφωση με προειδοποιήσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και λήψη μη ικανοποιητικών μέτρων για άρση παρανομιών, διαπιστώνει η Ελεγκτική Υπηρεσία στην έκθεση της για το Τμήμα Περιβάλλοντος   Στο πλαίσιο των προνοιών του άρθρου 116 του Συντάγματος της Κυπριακής Δημοκρατίας, η Ελεγκτική Υπηρεσία...

12/12/2017 16:41

Κύπρος

Το σύνολο των εργαζομένων που απασχολούνταv στον Ευρύ Δημόσιο Τομέα κατά το τρίτο τρίμηνο του 2017 ήταν 65.809. Στη Γενική Κυβέρνηση ήταν 59.780 και στις Εταιρείες και Επιχειρήσεις που είναι ελεγχόμενες από την κυβέρνηση 6.029. Πιο αναλυτικά, σύμφωνα...

12/12/2017 15:17

Συνάντηση Φωκαΐδη - Sobhy

Η Αίγυπτος αποτελεί χώρα κλειδί για τη σταθερότητα όχι μόνο στη Μέση Ανατολή, αλλά και ευρύτερα στον αραβικό κόσμο και στην Αφρική, δήλωσε ο Υπουργός Άμυνας Χριστόφορος Φωκαϊδης μετά τις συνομιλίες που είχε το πρωί στο ΓΕΕΦ με τον Υπουργό `Αμυνας της Αραβικής Δημοκρατίας της Αιγύπτου, Στρατηγό Sedki Sobhy, ο οποίος πραγματοποιεί επίσημη...

12/12/2017 13:04

Αχιλλέας Δημητριάδης

«Τεράστια επιτυχία» χαρακτηρίζει τη σημερινή απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων (ΕΔΑΔ) στην υπόθεση Ιωάννου ο δικηγόρος της, Αχιλλέας Δημητριάδης, καθώς όπως δήλωσε στο ΚΥΠΕ «ράγισε το γυαλί της αναποτελεσματικότητας της επιτροπής». «Το γεγονός ότι το Δικαστήριο διαπίστωσε ότι η θεραπεία για...

12/12/2017 12:39

Βαρυχειμωνιά

Οι σφοδρές χιονοπτώσεις και οι θυελλώδεις άνεμοι έπληξαν σήμερα πολλές χώρες της δυτικής Ευρώπης, προκαλώντας εκτεταμένες διακοπές στην ηλεκτροδότηση, προβλήματα στις μετακινήσεις, και το κλείσιμο σχολείων. Στην Ολλανδία περισσότερες από 400 πτήσεις ακυρώθηκαν στο αεροδρόμιο Άμστερνταμ-Σίπχολ. Τουλάχιστον 300...

12/12/2017 07:05

Κύπρος

Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Νίκος Αναστασιάδης, ευχήθηκε την επόμενη φορά που θα δοθεί η ευκαιρία για επανέναρξη των συνομιλιών για λύση του Κυπριακού «η ανταπόκριση της Άγκυρας να είναι θετική και να μπορούμε να κάνουμε τα βήματα που απέμειναν ή που απαιτούνται προκείμενου να ολοκληρωθεί μία συμφωνία που θα μου...

12/12/2017 06:59

Πάφος 2017

Το πρόγραμμα εκδηλώσεων και δράσεων της Πάφου ως πολιτιστικής πρωτεύουσας της Ευρώπης για το 2017 διέψευσε τις Κασσάνδρες και όλους όσοι αμφισβητούσαν ότι θα ανταποκρινόταν πλήρως στο δύσκολο εγχείρημα που ανέλαβε, δήλωσε ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του «Πάφος 2017», Χρίστος Πατσαλίδης. Λίγες μέρες προτού η Πάφος...

12/12/2017 06:47

ΗΠΑ

27χρονος με καταγωγή από το Ουζμπεκιστάν, είναι σύμφωνα με  τις αρχές της Νέας Υόρκης ο ύποπτος για την πρωινή απόπειρα τρομοκρατικής ενέργειας η οποία σημειώθηκε στις 7:19 τοπική ώρα σε υπόγεια διάβαση στην περιοχή της Τάιμς Σουέρ, κάτω από το σταθμό της Αρχής Λιμένων. Ο ύποπτος - Ακάγεντ Ούλαχ - είναι μάλλον ερασιτέχνης, ο οποίος...

11/12/2017 23:00

Κύπρος

Συνελήφθη σήμερα με δικαστικό ένταλμα και τέθηκε υπό κράτηση 69χρονος, για διευκόλυνση των ανακρίσεων, σχετικά με διερευνώμενη υπόθεση απειλής, κατοχής επιθετικού οργάνου πρόκληση κακόβουλης ζημιάς και παράνομη εισόδου. Σύμφωνα με την Αστυνομία το επεισόδιο σημειώθηκε την 9η Δεκεμβρίου του 2017 όταν γύρω στις...

11/12/2017 22:44

Πρόεδρος της Κοινοβουλευτικής Συνέλευσης του Συμβουλίου της Ευρώπης

Την στήριξη της ΕΕ αναφορικά με τις δύσκολες συνθήκες διαβίωσης στους καταυλισμούς όπου στεγάζονται μετανάστες και πρόσφυγες στα ελληνικά νησιά, ζητάει η Πρόεδρος της Κοινοβουλευτικής Συνέλευσης του Συμβουλίου της Ευρώπης Στέλλα Κυριακίδου, σε επιστολή της, την οποία απευθύνει στους Ευρωπαίους Επίτροπους για την Μετανάστευση,...

11/12/2017 18:00

Τουρκοκυπριακός τύπος

  Η γελοιογραφία που δημοσίευσε η τουρκοκυπριακή εφημερίδα «Αφρίκα» στις εσωτερικές της σελίδες στην έκδοση της την Παρασκευή, στην οποία απεικονίζεται ο Πρόεδρος της Τουρκίας προκάλεσε ποικίλες αντιδράσεις στα κατεχόμενα. Το Κόμμα Εθνικής Ενότητας(ΚΕΕ), σε ανακοίνωση του, επικρίνει την εφημερίδα για την γελοιογραφία...

11/12/2017 17:56

Back to Top