Πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας
Η τέχνη του ναπολιτάνου σεφ πίτσας εντάχθηκε στην άυλη παγκόσμια κληρονομιά

Η τέχνη του ναπολιτάνου σεφ πίτσας, ο οποίος πετά αριστοτεχνικά την πίτσα στον αέρα, εντάχθηκε σήμερα στην άυλη παγκόσμια κληρονομιά μαζί με άλλους θησαυρούς, όπως η παραδοσιακή σαουδαραβική διακόσμηση των τοίχων από τις γυναίκες της περιοχής Ασίρ, σύμφωνα με την Unesco.

Η επιτροπή ad hoc της Unesco συνεδρίασε στο νοτιοκορεατικό νησί Τζετζού για να εξετάσει 34 αιτήσεις για εγγραφή στον αντιπροσωπευτικό κατάλογο της πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας.

Η εγγραφή είναι συμβολική, ωστόσο προσφέρει μια κάποια προβολή και οι προσπάθειες των θιασωτών της ναπολιτάνικης τέχνης στην παρασκευή πίτσας ευοδώθηκαν.

Δύο εκατομμύρια άνθρωποι είχαν υπογράψει μια "παγκόσμια αίτηση" για να στηρίξουν την υποψηφιότητα, σύμφωνα με τον Σέρτζιο Μιτσού, πρόεδρο των ναπολιτάνων σεφ πίτσας.

Πέρα από τη δεξιοτεχνία των κινήσεων, είναι μια "γαστρονομική τεχνογνωσία" που συνδυάζει "τραγούδια, χαμόγελα, τεχνική και θέαμα", και χρονολογείται από τον 16ο αιώνα, ανέφερε ο ιταλικός φάκελος υποψηφιότητας.

"Νίκη!", έγραψε στο Twitter ο Ιταλός Υπουργός Γεωργίας Μαουρίτσιο Μαρτίνα. "Ένα νέο βήμα για την προστασία της γαστρονομικής και οινοπαραγωγικής κληρονομιάς της Ιταλίας".

Ο Πεκοράρο Σκάνο, ο πρώην Υπουργός Γεωργίας της Ιταλίας που ήταν παρών στο Τζετζού, πρόσθεσε στο Twitter: "Να ζήσει η τέχνη του ναπολιτάνου σεφ πίτσας!".

Ο κατάλογος της Unesco που δημιουργήθηκε το 2003, αριθμούσε ήδη 365 καταγραφές, παραδόσεις, διάφορες μορφές τέχνης ή εορτασμούς, όπως το ισπανικό φλαμένκο και το ινδονησιακό μπατίκ.

Ο κατάλογος κοσμείται πλέον και από το Αλ-Κατ Αλ Ασίρι, μια παραδοσιακή μορφή αυθόρμητης τέχνης που ασκείται στην περιοχή Ασίρ της Σαουδικής Αραβίας από τις γυναίκες που διακοσμούν τους τοίχους.

Το Μπαγκλαντές με το shital pati του, την παραδοσιακή παρασκευή μικρών χαλιών πλεγμένων δεξιοτεχνικά με ινδικό κάλαμο, επίσης εντάχθηκε στον κατάλογο.

Άυλες πολιτιστικές παραδόσεις που απειλούνται με εξαφάνιση έχουν καταχωρηθεί σε έναν κατάλογο επείγουσας προστασίας, ο οποίος επιτρέπει στα κράτη να κινητοποιήσουν την απαραίτητη διεθνή συνεργασία και βοήθεια προκειμένου να τις διαφυλάξουν.

Η σφυριχτή γλώσσα στην Τουρκία, ένας τρόπος επικοινωνίας που κακοποιήθηκε από τις τεχνολογικές και κοινωνικοοικονομικές εξελίξεις, εντάχθηκε επίσης στον κατάλογο της Unesco, όπως και ο μαροκινός Taskiwin, ο πολεμικός χορός του δυτικού Άνω Άτλαντα κατά τον οποίο οι ώμοι των χορευτών πάλλονται στους ρυθμούς του ταμπούρου και της φλογέρας. Ο χορός αυτός απειλείται κυρίως από την παγκοσμιοποίηση και την αυξανόμενη αδιαφορία των νέων για τις παραδοσιακές πατρογονικές πρακτικές, σύμφωνα με την Unesco.

Send to Facebook

Πρόεδρος Βουλής

Η Βουλή των Λόρδων έχει ορίσει ειδική επιτροπή υπό τον Λόρδο Gary Kass, η οποία μελετά τη λήψη τη λήψη μέτρων για τις χιλιάδες εγκλωβισμένους Άγγλους αγοραστές ακινήτων στην Κύπρο είπε ενώπιον της Ολομέλειας της Βουλής, ο Πρόεδρος του νομοθετικού σώματος Δημήτρης Συλλούρης. Ο Πρόεδρος της Βουλής, διευκρίνισε ότι ενημερώθηκε σχετικά...

16/11/2018 14:43

Βρετανικά ΜΜΕ

Πολύ κοντά στην εκκίνηση της διαδικασίας μομφής κατά της Τερέζα Μέι βρίσκεται το αρμόδιο όργανο του Συντηρητικού Κόμματος, σύμφωνα με πληροφορίες. Βρετανικά ΜΜΕ αναφέρουν ότι πιθανώς έχουν συγκεντρωθεί οι απαιτούμενες 48 επιστολές βουλευτών που ζητούν τη συγκρότηση πρότασης δυσπιστίας. Στην Ντάουνινγκ Στριτ έχει σπεύσει...

16/11/2018 13:02

Κατέβηκε το γεωτρύπανο

Την πάγια θέση των ΗΠΑ περί αναγνώρισης του δικαιώματος της Κυπριακής Δημοκρατίας για ανάπτυξη του φυσικού της πλούτου, επανάλαβε ο Αμερικανός Υφυπουργός Εξωτερικών αρμόδιος για θέματα ενεργειακών πόρων, Φράνσις Φάνον, ο οποίος επισκέπτεται την Κύπρο. Ο κ. Φάνον συναντήθηκε με τον Υπουργό Ενέργειας Γιώργο Λακκοτρύπη, ο οποίος...

16/11/2018 11:16

Βλέπει Λακκοτρύπη ο Φάνον

Επίσκεψη στην Κύπρο πραγματοποιεί σήμερα ο Υφυπουργός Εξωτερικών των ΗΠΑ αρμόδιος για ενεργειακούς πόρους, Φράνσις Φάνον. 'Οπως ανακοινώθηκε, ο κ. Φάνον θα έχει στις 0930 συνάντηση με τον Υπουργό Ενέργειας, Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού Γιώργο Λακκοτρύπη. Το Στέιτ Ντιπάρτμεντ είχε ανακοινώσει την περασμένη εβδομάδα...

16/11/2018 10:04

Μετά την πορεία τους για την ανακήρυξη του ψευδοκράτους

Επίθεση από δεκαπέντε περίπου άτομα δέχτηκαν τα γραφεία της φοιτητικής παράταξης Κυπρίων φοιτητών «Πρωτοπορία» στην Πάτρα. Η επίθεση πραγματοποιήθηκε μετά το τέλος της πορείας που πραγματοποίησαν στο κέντρο της Πάτρας οι Κύπριοι φοιτητές για την καταδίκη της παράνομης ανακήρυξης του ψευδοκράτους, με αφορμή τη χθεσινή...

16/11/2018 10:03

Θα πάει τη συμφωνία μέχρι τέλους

Μετά από μία θυελλώδη μέρα στο κοινοβούλιο και μπαράζ παραιτήσεων μελών της κυβέρνησης, η Τερέζα Μέι, μιλώντας σε συνέντευξη Τύπου, ξεκαθάρισε ότι δεν σκοπεύει να παραιτηθεί και υποστήριξε ότι η συμφωνία για το Brexit διασφαλίζει τον βρετανικό λαόΒέβαιη ότι η συμφωνία της Βρετανίας με την ΕΕ διασφαλίζει με τον καλύτερο τρόπο...

15/11/2018 21:57

Στην τελετή αποφοίτησης της Σχολής Μοριακής Ιατρικής Κύπρου

Ολόκληρος ο τομέας της υγείας βρίσκεται στην καρδιά της πιο κρίσιμης μεταρρύθμισης που έχει γίνει τα τελευταία χρόνια και θα αλλάξει πλήρως μέχρι το 2020, ανέφερε την Πέμπτη ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Νίκος Αναστασιάδης. Σε χαιρετισμό του στην τελετή αποφοίτησης της Σχολής Μοριακής Ιατρικής Κύπρου του Ινστιτούτου Νευρολογίας...

15/11/2018 21:49

Εισήγηση Γενικού Εισαγγελέα

Την θανατική ποινή θα εισηγηθεί ο γενικός εισαγγελέας της Σαουδικής Αραβίας για για πέντε από τους 11 υπόπτους για τη δολοφονία του Τζαμάλ Κασόγκι. Ο ίδιος είπε ότι ο αρθρογράφος της Washington Post και σφοδρός επικριτής της ηγεσίας του βασιλείου δολοφονήθηκε έπειτα από την αποτυχία των «διαπραγματεύσεων» για την επιστροφή του στο...

15/11/2018 16:06

Μετά την ολοκλήρωση της κατάθεσής της

Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας, σε γραπτή ανακοίνωσή του, αναφέρει ότι επιφυλάσσεται να απαντήσει τεκμηριωμένα σε όσα κατέθεσε η Διοικήτρια της Κεντρικής Τράπεζας, αν το κρίνει σκόπιμο, μετά την ολοκλήρωση της κατάθεσής της στην Ερευνητική Επιτροπή για το Συνεργατισμό. «Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας κ. Νίκος Αναστασιάδης, έχοντας...

15/11/2018 15:47

Θα καταθέσει ξανά

Η Διοικήτρια της Κεντρικής Τράπεζας Χρυστάλλα Γιωρκάτζη δήλωσε ενώπιον της Ερευνητικής Επιτροπής για την κατάρρευση του Συνεργατισμού ότι η ίδια είχε ενημερώσει τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας Νίκο Αναστασιάδη ότι η Συνεργατική Κυπριακή Τράπεζα (ΣΚΤ) δεν πήγαινε καλά και ότι ο Ενιαίος Εποπτικός Μηχανισμός (SSM) φαινόταν ότι θα έπαιρνε...

15/11/2018 12:33

Προκλητικές δηλώσεις

Η τουρκική κυβέρνηση δεν είχε ποτέ και δεν θα έχει ούτε από δω και πέρα πολιτική 'δώσε το και γλίτωσε στο Κυπριακό, δήλωσε ο Τούρκος Υπουργός Εξωτερικών Μεβλούτ Τσαβούσογλου κατά την ενημέρωσή του στην κοινοβουλευτική επιτροπή προϋπολογισμού. Για το Αιγαίο είπε ότι θα πάνε το θέμα για συζήτηση στο Συμβούλιο Εθνικής Ασφαλείας...

15/11/2018 09:18

Στήνουν πανηγύρια στα κατεχόμενα

Συμπληρώνονται σήμερα 35 χρόνια από την παράνομη ανακήρυξη του ψευδοκράτους από τους Τουρκοκύπριους. Η διεθνής κοινότητα, με σειρά ψηφισμάτων του Συμβουλίου Ασφαλείας των Ηνωμένων Εθνών, χαρακτήρισε την ανακήρυξη της ''ΤΔΒΚ'' νομικά άκυρη και κάλεσε όλα τα κράτη μέλη του ΟΗΕ να μην αναγνωρίσουν το αποτέλεσμά της. Συγκεκριμένα,...

15/11/2018 09:16

Back to Top