Πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας
Η τέχνη του ναπολιτάνου σεφ πίτσας εντάχθηκε στην άυλη παγκόσμια κληρονομιά

Η τέχνη του ναπολιτάνου σεφ πίτσας, ο οποίος πετά αριστοτεχνικά την πίτσα στον αέρα, εντάχθηκε σήμερα στην άυλη παγκόσμια κληρονομιά μαζί με άλλους θησαυρούς, όπως η παραδοσιακή σαουδαραβική διακόσμηση των τοίχων από τις γυναίκες της περιοχής Ασίρ, σύμφωνα με την Unesco.

Η επιτροπή ad hoc της Unesco συνεδρίασε στο νοτιοκορεατικό νησί Τζετζού για να εξετάσει 34 αιτήσεις για εγγραφή στον αντιπροσωπευτικό κατάλογο της πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας.

Η εγγραφή είναι συμβολική, ωστόσο προσφέρει μια κάποια προβολή και οι προσπάθειες των θιασωτών της ναπολιτάνικης τέχνης στην παρασκευή πίτσας ευοδώθηκαν.

Δύο εκατομμύρια άνθρωποι είχαν υπογράψει μια "παγκόσμια αίτηση" για να στηρίξουν την υποψηφιότητα, σύμφωνα με τον Σέρτζιο Μιτσού, πρόεδρο των ναπολιτάνων σεφ πίτσας.

Πέρα από τη δεξιοτεχνία των κινήσεων, είναι μια "γαστρονομική τεχνογνωσία" που συνδυάζει "τραγούδια, χαμόγελα, τεχνική και θέαμα", και χρονολογείται από τον 16ο αιώνα, ανέφερε ο ιταλικός φάκελος υποψηφιότητας.

"Νίκη!", έγραψε στο Twitter ο Ιταλός Υπουργός Γεωργίας Μαουρίτσιο Μαρτίνα. "Ένα νέο βήμα για την προστασία της γαστρονομικής και οινοπαραγωγικής κληρονομιάς της Ιταλίας".

Ο Πεκοράρο Σκάνο, ο πρώην Υπουργός Γεωργίας της Ιταλίας που ήταν παρών στο Τζετζού, πρόσθεσε στο Twitter: "Να ζήσει η τέχνη του ναπολιτάνου σεφ πίτσας!".

Ο κατάλογος της Unesco που δημιουργήθηκε το 2003, αριθμούσε ήδη 365 καταγραφές, παραδόσεις, διάφορες μορφές τέχνης ή εορτασμούς, όπως το ισπανικό φλαμένκο και το ινδονησιακό μπατίκ.

Ο κατάλογος κοσμείται πλέον και από το Αλ-Κατ Αλ Ασίρι, μια παραδοσιακή μορφή αυθόρμητης τέχνης που ασκείται στην περιοχή Ασίρ της Σαουδικής Αραβίας από τις γυναίκες που διακοσμούν τους τοίχους.

Το Μπαγκλαντές με το shital pati του, την παραδοσιακή παρασκευή μικρών χαλιών πλεγμένων δεξιοτεχνικά με ινδικό κάλαμο, επίσης εντάχθηκε στον κατάλογο.

Άυλες πολιτιστικές παραδόσεις που απειλούνται με εξαφάνιση έχουν καταχωρηθεί σε έναν κατάλογο επείγουσας προστασίας, ο οποίος επιτρέπει στα κράτη να κινητοποιήσουν την απαραίτητη διεθνή συνεργασία και βοήθεια προκειμένου να τις διαφυλάξουν.

Η σφυριχτή γλώσσα στην Τουρκία, ένας τρόπος επικοινωνίας που κακοποιήθηκε από τις τεχνολογικές και κοινωνικοοικονομικές εξελίξεις, εντάχθηκε επίσης στον κατάλογο της Unesco, όπως και ο μαροκινός Taskiwin, ο πολεμικός χορός του δυτικού Άνω Άτλαντα κατά τον οποίο οι ώμοι των χορευτών πάλλονται στους ρυθμούς του ταμπούρου και της φλογέρας. Ο χορός αυτός απειλείται κυρίως από την παγκοσμιοποίηση και την αυξανόμενη αδιαφορία των νέων για τις παραδοσιακές πατρογονικές πρακτικές, σύμφωνα με την Unesco.

Send to Facebook

Τουρκία

Άγνωστοι επιτέθηκαν πυροβολώντας εναντίον της αμερικανικής πρεσβείας στην Άγκυρα. Η Αστυνομία ξεκίνησε ανθρωποκυνηγητό. Πληροφορίες των τουρκικών μέσων αναφέρουν ότι οι πυροβολισμοί ρίχθηκαν από ένα λευκό αμάξι τα νούμερα του οποίου δεν είναι ακόμη γνωστά. Ρίχθηκαν 4-5 πυροβολισμοί και μία σφαίρα πέτυχε το τζάμι του...

20/08/2018 09:33

Κώστα Χαμπιαούρη

Στα χέρια του Υπουργού Παιδείας και Πολιτισμού Κώστα Χαμπιαούρη βρίσκεται η επιστολή των εκπαιδευτικών οργανώσεων ΟΕΛΜΕΚ, ΠΟΕΔ, ΟΛΤΕΚ, την οποία απέστειλαν σήμερα το απόγευμα. Σύμφωνα με πληροφορίες του ΚΥΠΕ από το Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού, αφού υπάρχει κώλυμα να προσέλθουν οι τρεις εκπαιδευτικές οργανώσεις...

20/08/2018 07:07

Kings Avenue

Χθες το απόγευμα, αναθυμιάσεις καπνού σε ταχυφαγείο που βρίσκεται στο Mall Πάφου έθεσαν σε λειτουργία το σύστημα συναγερμού, με αποτέλεσμα το Mall να εκκενωθεί προληπτικά. Σύμφωνα με αστυνομικές πηγές, μέλη της Αστυνομίας μετέβησαν στο σημείο. Όπως διαπιστώθηκε δεν υπήρξε φωτιά και το Mall επαναλειτούργησε κανονικά.

20/08/2018 07:02

Τουρκία

Αιχμές κατά των ΗΠΑ άφησε ο Τούρκος υπουργός Εξωτερικών Μεβλούτ Τσαβούσογλου καθώς κατηγόρησε τον Ντόναλντ Τρούμπ, ότι αρνείται να λάβει ειλικρινείς αποφάσεις προκειμένου να ξεπεραστεί ο διπλωματικός και οικονομικός πόλεμος ανάμεσα στις δύο χώρες, κατηγορώντας τον Αμερικανό πρόεδρο ότι αντίθετα χρησιμοποιεί την ένταση προς...

20/08/2018 06:56

Αεροδρόμια

Κορυφώνεται σήμερα Κυριακή 19 Αυγούστου η αεροπορική κίνηση από και προς τα αεροδρόμια Λάρνακας και Πάφου αφού αναμένεται να πραγματοποιηθούν συνολικά 329 πτήσεις. Σε πρόσφατη γραπτή ανακοίνωση της Hermes Airports αναφέρεται ότι «ολόκληρος ο μήνας Αύγουστος αποτελεί το μήνα με τις περισσότερες πτήσεις και τη μεγαλύτερη διακίνηση...

19/08/2018 11:46

Θάνατος Κόφι Άναν

Παρά το γεγονός ότι οι προσπάθειες που κατέβαλε για την επίλυση του Κυπριακού και το σχέδιο που έφερε το όνομά του δεν εστέφθησαν από επιτυχία, έχει συνδέσει το όνομά του με το πρόβλημα της κατεχόμενης Κύπρου, αναφέρει ανακοίνωση της Προεδρίας της Δημοκρατίας για τον θάνατο του πρώην ΓΓ των ΗΕ Κόφι Ανάν. Στην ανακοίνωση εκφράζεται...

19/08/2018 07:04

Πάφος

Ογδόντα και πλέον εθελοντές της νεολαίας Οικολόγων- Συμμαχίας Πολιτών  και του τμήματος εθελοντών έκτακτης ανάγκης έδωσαν σήμερα το παρών τους στην εκστρατεία καθαρισμού της παραλίας της Λάρας στον Ακάμα.  Ο καθαρισμός της παραλίας της Λάρας, είναι ο τέταρτος και  τελευταίος σταθμός της μεγάλης εκστρατείας...

19/08/2018 07:00

Λευκορωσία

Ο Πρόεδρος της Λευκορωσίας Αλεξάντρ Λουκασένκο απέπεμψε σήμερα τον πρωθυπουργό και πολλά άλλα μέλη της κυβέρνησης, με αφορμή μια υπόθεση διαφθοράς η οποία οδήγησε στη σύλληψη πολλών πρώην υψηλόβαθμων αξιωματούχων. Ο μέχρι σήμερα πρωθυπουργός Αντρέι Κομπιάκοφ θα αντικατασταθεί από τον Σεργκέι Ρούμας, τον επικεφαής της Αναπτυξιακής...

19/08/2018 06:43

Απεβίωσε ο Κόφι Άναν

Από τη γενέτειρά του την Αφρική έως την Αμερική, ηγέτες κρατών και κυβερνήσεων και υψηλόβαθμοι αξιωματούχοι απέτισαν σήμερα φόρο τιμής στον εκλιπόντα πρώην Γενικό Γραμματέα του ΟΗΕ Κόφι Άναν, που απεβίωσε στην Ελβετία σε ηλικία 80 ετών. Ο Κόφι Άναν αφιέρωσε τη ζωή του στο να κάνει τον πλανήτη ένα μέρος όπου θα επικρατεί η ειρήνη"...

18/08/2018 15:33

Κυπριακό

Ο Υφυπουργός αρμόδιος για θέματα Ευρώπης της βρετανικής Κυβέρνησης, σερ Άλαν Ντάνκαν, δίδει, σε επιστολή του προς τον Πρόεδρο της Εθνικής Κυπριακής Ομοσπονδίας Ηνωμένου Βασιλείου, Χρίστο Καραολή, τη διαβεβαίωση ότι το Λονδίνο συνεχίζει να υποστηρίζει μία δίκαιη και με διάρκεια λύση που θα επανενώνει την Κύπρο. Η επιστολή...

18/08/2018 07:04

Αμερικανικό Κογκρέσο

Πρόνοια, η οποία αφορά τις σχέσεις ασφαλείας μεταξύ ΗΠΑ και Κυπριακής Δημοκρατίας και το εμπάργκο όπλων που έχει επιβληθεί για την Κύπρο, περιέχεται στον νόμο που υπέγραψε αυτή την εβδομάδα ο Αμερικανός Πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ για τον προϋπολογισμό Εθνικής `Αμυνας των ΗΠΑ. Ο ίδιος νόμος, ως γνωστόν, επιβάλλει περιορισμούς στην...

18/08/2018 06:55

Επίτροπος της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Μήνυμα ενόψει της εξόδου της Ελλάδας από το τρίτο πρόγραμμα διάσωσης, έπειτα από οκτώ χρόνια κρίσης, την ερχόμενη Δευτέρα 20 Αυγούστου, απευθύνει ο αρμόδιος για τα δημόσια οικονομικά Επίτροπος της ΕΕ Πιέρ Μοσκοβισί. Συγκεκριμένα, ο Επίτροπος εκτιμά ότι η ευρωζώνη έλαβε τη σωστή απόφαση να σώσει την Ελλάδα, η ελληνική Κυβέρνηση...

18/08/2018 06:51

Back to Top