Γεωργία
Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν το παλιότερο δοχείο παραγωγής κρασιού

 

Καναδοί, Αμερικανοί, Ευρωπαίοι και Γεωργιανοί επιστήμονες και αρχαιολόγοι ανακάλυψαν σε δύο νεολιθικούς οικισμούς περίπου 50 χιλιόμετρα νότια της Τιφλίδας, πρωτεύουσας της Γεωργίας, μεγάλα πήλινα δοχεία που στο εσωτερικό τους υπήρχαν τα αρχαιότερα μέχρι σήμερα ίχνη κρασιού, ηλικίας περίπου 8.000 ετών. Επιβεβαιώνεται έτσι ότι η παραγωγή κρασιού άρχισε κάπου στο νότιο Καύκασο, στα σύνορα ανατολικής Ευρώπης και δυτικής Ασίας.

Τα χημικά ίχνη του κρασιού (ταρταρικό οξύ και άλλα οργανικά οξέα) ανακαλύφθηκαν σε οκτώ δοχεία, από το οποίο το αρχαιότερο χρονολογείται από το 5980 π.Χ. περίπου. Παρόμοια πιθάρια χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα στη Γεωργία για τη ζύμωση του κρασιού (στη χώρα καλλιεργούνται πάνω από 500 ποικιλίες κρασιών). Σε κάθε ένα από τα δύο νεολιθικά γεωργιανά χωριά εκτιμάται ότι ζούσαν περίπου 60 άτομα, που ήσαν γεωργοί και κτηνοτρόφοι.

Κάθε δοχείο έχει ύψος περίπου 80 εκατοστών και διάμετρο 40 εκατοστών. Κάποια από τα αγγεία, που έχουν γκριζωπή απόχρωση, φέρουν εικόνες αμπελιών και έναν άνδρα που χορεύει (μάλλον μεθυσμένος...). Μέχρι σήμερα οι αρχαιότερες ενδείξεις οινοποιΐας είχαν βρεθεί σε κεραμικά ηλικίας περίπου 7.000 έως 7.500 ετών από τα όρη του Ζάγρου στο βορειοδυτικό Ιράν (5400 έως 5000 π.Χ.). Στην Κίνα έχουν ανακαλυφθεί ίχνη κρασιού όχι από αμπέλια, αλλά από ρύζι, μέλι και φρούτα, που χρονολογούνται πρι 7.000 ετών περίπου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής στον Στέφεν Μπατιούκ του Πανεπιστημίου του Τορόντο, που έκαναν την ανακάλυψη στις περιοχές ανασκαφών Γκανταχρίλι Γκόρα και Σουλαβέρις Γκόρα, καθώς και τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS), δήλωσαν ότι «πρόκειται για το αρχαιότερο παράδειγμα καλλιέργειας άγριου ευρασιατικού αμπελιού με αποκλειστικό στόχο την παραγωγή κρασιού».

Είναι μια ακόμη ένδειξη, σύμφωνα με τους επιστήμονες, για τον κεντρικό, πανάρχαιο και πολύπλευρο ρόλο του κρασιού στον πολιτισμό και ειδικότερα στη θρησκεία, στην ιατρική, στις κοινωνικές επαφές, στην κουζίνα, την οικονομία κ.α.

Σύμφωνα με τον Μπατιούκ, «το ευρασιατικό αμπέλι, από το οποίο σήμερα παράγεται το 99,9% του κρασιού παγκοσμίως, έχει τις ρίζες του στην περιοχή του Καυκάσου».

Πηγή: CNN

Send to Facebook

Αφρικανοί μετανάστες

Μια ημέρα πριν από τη μίνι σύνοδο για το μεταναστευτικο στις Βρυξέλλες, προέκυψε νέα λεκτική σύγκρουση του Γάλλου προέδρου Εμανουέλ Μακρόν με τον Ιταλό υπουργό εσωτερικών Ματτέο Σαλβίνι. Ο Γάλλος πρόεδρος υπογράμμισε σε δηλώσεις του ότι η Ιταλία, σε αντίθεση με πριν από ένα χρόνο, δεν αντιμετωπίζει κατάσταση εκτάκτου ανάγκης...

24/06/2018 07:01

Ζαν Υβ Λε Ντριάν

Την Αίγυπτο, αλλά και την Κύπρο και την Ελλάδα, αναμένεται να επισκεφτεί την ερχόμενη εβδομάδα ο Υπουργός Εξωτερικών της Γαλλίας, Ζαν Υβ Λε Ντριάν, σύμφωνα με δηλώσεις του επικεφαλής της γαλλικής διπλωματίας στο αιγυπτιακό κρατικό ειδησεογραφικό πρακτορείο ΜΕΝΑ. Σύμφωνα με το αιγυπτιακό ΜΕΝΑ, κατά την επίσκεψή του στην Αίγυπτο,...

24/06/2018 06:40

Πρόδρομος Προδρόμου

Η θέση της ελληνικής κυπριακής πλευράς και του Προέδρου Αναστασιάδη, ως προς τη μορφή της επιζητούμενης λύσης, η οποία και προσδιορίζεται από τις Αποφάσεις και τα Ψηφίσματα των Η.Ε., είναι σταθερή και αναλλοίωτη και πάγια κατατεθειμένη με τον πλέον επίσημο τρόπο στις διαπραγματεύσεις, ενώπιον των Η.Ε. και παντού, αναφέρει σε γραπτή...

23/06/2018 14:41

Αβέρωφ Νεοφύτου

Θέλουμε μέσα από τη λύση της διζωνικής δικοινοτικής ομοσπονδίας να διασφαλίσουμε την ασφάλεια και την ευημερία του συνόλου του κυπριακού λαού, Ε/κ, Τ/κ, Μαρωνιτών, Αρμενίων και Λατίνων, είπε ο Πρόεδρος του ΔΗΣΥ Αβέρωφ Νεοφύτου, προσθέτοντας ότι με διχοτόμηση δεν διασφαλίζεις την ασφάλεια των πολιτών σου. Ο κ. Νεοφύτου, κλήθηκε...

23/06/2018 14:16

Ελλάδα

Σε εορταστικό κλίμα πραγματοποιήθηκε η ομιλία του Έλληνα Πρωθυπουργού Αλέξη Τσίπρα στο Ζάππειο Μέγαρο, από όπου απευθύνθηκε στις Κοινοβουλευτικές Ομάδες του ΣΥΡΙΖΑ και των ΑΝΕΛ, με θέμα τη χθεσινή απόφαση του Eurogroup και τη συμφωνία ρύθμισης του ελληνικού χρέους. Ο Έλληνας Πρωθυπουργός εμφανίστηκε στην ομιλία του, φορώντας...

23/06/2018 06:59

Λεμεσός

Προβληματισμό και ανησυχία στους κατοίκους του Δήμου Γερμασόγειας έχει προκαλέσει η πρόθεση της Αρχής Ηλεκτρισμού να αναβαθμίσει τον υποσταθμό μεταφοράς ηλεκτρικής ενέργειας στην περιοχή, την ώρα που εκπρόσωποι της Αρχής διαβεβαιώνουν πως δεν τίθεται κίνδυνος για τη δημόσια υγεία και ότι αυτό επιβάλλουν οι ολοένα αυξανόμενες...

23/06/2018 06:54

Η προστασία των εθνικών γλωσσών στην Ευρώπη: Η περίπτωση της ελληνικής γλώσσας

Η προστασία της Ελληνικής γλώσσας από την κακοποίηση και τη φθορά είναι εθνικό καθήκον, ανέφερε χθες βράδυ η ευρωβουλευτής της Ομάδας των Ευρωπαίων Συντηρητικών και Μεταρρυθμιστών και Πρόεδρος του Κινήματος Αλληλεγγύη δρ Ελένη Θεοχάρους. Σε ομιλία της σε εκδήλωση με θέμα «Η προστασία των εθνικών γλωσσών στην Ευρώπη: Η...

23/06/2018 06:39

Κυπριακό

Το Ηνωμένο Βασίλειο πιστεύει ότι μια λύση του Κυπριακού απαιτεί σκληρές επιλογές και συμβιβασμούς. Ανακοίνωση της Ύπατης Αρμοστείας της Βρετανίας στην Κύπρο για την πρόσφατη έκθεση του ΓΓ του ΟΗΕ για τις καλές του υπηρεσίες στην Κύπρο, αναφέρει ότι με πραγματική πολιτική θέληση, μια λύση είναι εφικτή. Στη δήλωση αναφέρεται...

22/06/2018 19:45

Mark Lancaster

Η Κύπρος αποτελεί πρότυπο σταθερότητας στην περιοχή της Ανατολικής Μεσογείου δήλωσε ο Βρετανός Υπουργός των Ενόπλων Δυνάμεων της Μεγάλης Βρετανίας Mark Lancaster, ενόψει της επίσκεψης που αρχίζει σήμερα στη Κύπρο, στα πλαίσια προγραμματισμένης διμερούς επίσκεψης. Σύμφωνα με ανακοίνωση της Βρετανικής Ύπατης Αρμοστείας, η επίσκεψη...

22/06/2018 12:11

Προμαχώνας Ραβελίν

Η πόλη της Αμμοχώστου είναι το καθρέφτισμα ενός πολιτιστικού μωσαϊκού ολοκλήρου του νησιού, αναφέρουν σε κοινή τους διακήρυξη η ομάδα «Αμμόχωστος η πόλη μας» και η τ/κ Πρωτοβουλία Αμμόχωστος, εκφράζοντας ευχαριστίες σε όσους Αμμοχωστιανούς και μη παρευρέθηκαν στην τελετή παράδοσης του προμαχώνα Ραβελίν που αναστηλώθηκε από...

22/06/2018 07:01

Εκδήλωση για την Πορεία Χριστοδούλας

Η πρόσφατη απόφαση του Υπουργικού Συμβουλίου για την ενοποίηση του Ογκολογικού της Τράπεζας Κύπρου, του Γενικού Νοσοκομείου Λευκωσίας και του Γενικού Νοσοκομείου Λεμεσού, που πλέον μετατρέπονται σε μια ενιαία οντότητα και λειτουργούν συνεργιστικά, θα αναβαθμίσει ακόμη περισσότερο την ποιότητα υπηρεσιών για τους καρκινοπαθείς,...

22/06/2018 06:47

Τουρκία

Τουρκικό δικαστήριο αποφάσισε χθες την παράταση της φυλάκισης του επικεφαλής της Διεθνούς Αμνηστίας στην Τουρκία, γνωστοποίησε η οργάνωση προάσπισης των ανθρωπίνων δικαιωμάτων με μήνυμά της στο Twitter. Το δικαστήριο αποφάσισε ότι ο Τανέρ Κιλίτς θα παραμείνει στη φυλακή κι η επόμενη ακροαματική διαδικασία θα διεξαχθεί τον...

22/06/2018 06:35

Back to Top