Γεωργία
Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν το παλιότερο δοχείο παραγωγής κρασιού

 

Καναδοί, Αμερικανοί, Ευρωπαίοι και Γεωργιανοί επιστήμονες και αρχαιολόγοι ανακάλυψαν σε δύο νεολιθικούς οικισμούς περίπου 50 χιλιόμετρα νότια της Τιφλίδας, πρωτεύουσας της Γεωργίας, μεγάλα πήλινα δοχεία που στο εσωτερικό τους υπήρχαν τα αρχαιότερα μέχρι σήμερα ίχνη κρασιού, ηλικίας περίπου 8.000 ετών. Επιβεβαιώνεται έτσι ότι η παραγωγή κρασιού άρχισε κάπου στο νότιο Καύκασο, στα σύνορα ανατολικής Ευρώπης και δυτικής Ασίας.

Τα χημικά ίχνη του κρασιού (ταρταρικό οξύ και άλλα οργανικά οξέα) ανακαλύφθηκαν σε οκτώ δοχεία, από το οποίο το αρχαιότερο χρονολογείται από το 5980 π.Χ. περίπου. Παρόμοια πιθάρια χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα στη Γεωργία για τη ζύμωση του κρασιού (στη χώρα καλλιεργούνται πάνω από 500 ποικιλίες κρασιών). Σε κάθε ένα από τα δύο νεολιθικά γεωργιανά χωριά εκτιμάται ότι ζούσαν περίπου 60 άτομα, που ήσαν γεωργοί και κτηνοτρόφοι.

Κάθε δοχείο έχει ύψος περίπου 80 εκατοστών και διάμετρο 40 εκατοστών. Κάποια από τα αγγεία, που έχουν γκριζωπή απόχρωση, φέρουν εικόνες αμπελιών και έναν άνδρα που χορεύει (μάλλον μεθυσμένος...). Μέχρι σήμερα οι αρχαιότερες ενδείξεις οινοποιΐας είχαν βρεθεί σε κεραμικά ηλικίας περίπου 7.000 έως 7.500 ετών από τα όρη του Ζάγρου στο βορειοδυτικό Ιράν (5400 έως 5000 π.Χ.). Στην Κίνα έχουν ανακαλυφθεί ίχνη κρασιού όχι από αμπέλια, αλλά από ρύζι, μέλι και φρούτα, που χρονολογούνται πρι 7.000 ετών περίπου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής στον Στέφεν Μπατιούκ του Πανεπιστημίου του Τορόντο, που έκαναν την ανακάλυψη στις περιοχές ανασκαφών Γκανταχρίλι Γκόρα και Σουλαβέρις Γκόρα, καθώς και τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS), δήλωσαν ότι «πρόκειται για το αρχαιότερο παράδειγμα καλλιέργειας άγριου ευρασιατικού αμπελιού με αποκλειστικό στόχο την παραγωγή κρασιού».

Είναι μια ακόμη ένδειξη, σύμφωνα με τους επιστήμονες, για τον κεντρικό, πανάρχαιο και πολύπλευρο ρόλο του κρασιού στον πολιτισμό και ειδικότερα στη θρησκεία, στην ιατρική, στις κοινωνικές επαφές, στην κουζίνα, την οικονομία κ.α.

Σύμφωνα με τον Μπατιούκ, «το ευρασιατικό αμπέλι, από το οποίο σήμερα παράγεται το 99,9% του κρασιού παγκοσμίως, έχει τις ρίζες του στην περιοχή του Καυκάσου».

Πηγή: CNN

Send to Facebook

Αμπντέλ Φατάχ αλ-Σίσι

Η ιστορική επίσκεψη του Προέδρου της Αιγύπτου Αμπντέλ Φατάχ αλ-Σίσι στην Κύπρο την ερχόμενη εβδομάδα θα δημιουργήσει νέα δυναμική στις σχέσεις των δύο χωρών και ώθηση για την περαιτέρω προώθηση και ενίσχυση της συνεργασίας σε όλα τα επίπεδα, λέει η Πρέσβειρα της Αιγύπτου στην Κύπρο, Μάι Τάχα Χαλίλ. Σε συνέντευξή της στο Κυπριακό...

18/11/2017 10:09

Κύπρος

Το Ανώτατο Δικαστήριο επικύρωσε στις 18 Οκτωβρίου του 2017 την απόφαση της Επιτροπής Κεφαλαιαγοράς Κύπρου (ΕΚΚ) για επιβολή διοικητικού προστίμου στην Marfin Investment Group Ανώνυμος Εταιρεία Συμμετοχών ύψους €100.000 και απέρριψε την έφεση της εταιρείας για την υπόθεση.   Σύμφωνα με σημερινή ανακοίνωση της ΕΚΚ, το Δικαστήριο...

18/11/2017 07:00

Κύπρος

Οι αυξητικές τάσεις στην επιλογή των πανεπιστημιακών ιδρυμάτων της Κύπρου, τόσο από τους νέους της χώρας μας, στους οποίους δίδεται πλέον η δυνατότητα να φοιτήσουν στον τόπο τους, σε αναγνωρισμένα και υψηλών προδιαγραφών εκπαιδευτικά ιδρύματα, όσο και από μία πληθώρα φοιτητών του εξωτερικού, αποδεικνύουν την υψηλή...

18/11/2017 07:00

Κύπρος

Η Κυβέρνηση καταδικάζει απερίφραστα κάθε μορφή βίας, στηρίζει με θέρμη και προωθεί κάθε δράση για την εξάλειψη του θλιβερού φαινομένου της ατιμωρησίας των δραστών, και προωθεί μέτρα για τη μεγαλύτερη δυνατή προστασία των θυμάτων ανέφερε ο Υπουργός Δικαιοσύνης και Δημόσιας Τάξης Ιωνάς Νικολάου, σε χαιρετισμό του...

18/11/2017 06:55

Κυπριακό

Η επίλυση του κυπριακού προβλήματος είναι ο ακρογωνιαίος λίθος για να μπορέσουν να υλοποιήσουν τις φιλοδοξίες τους οι γενιές που έρχονται, δήλωσε το βράδυ της Πέμπτης ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Νίκος Αναστασιάδης, σημειώνοντας ότι «για να πετύχουμε τον στόχο της επανένωσης της πατρίδας μας θα πρέπει όλες μας οι ενέργειες να...

17/11/2017 07:08

Ζέτα Αιμιλιανίδου

Η Κυβέρνηση θα συνεχίσει να εργάζεται αδιάλειπτα για τη διατήρηση της κοινωνικής συνοχής, τη διασφάλιση της αλληλεγγύης μεταξύ του λαού και την αντιμετώπιση των προβλημάτων που αντιμετωπίζουν οι ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού, αξιοποιώντας τις δυνατότητες και τη δυναμική του διαλόγου και της συνεργασίας μεταξύ των κοινωνικών...

17/11/2017 07:03

Κύπρος

Τη δέσμευσή τους για διάλογο και συνεργασία επιβεβαίωσαν οι θρησκευτικοί ηγέτες, κατά τη διάρκεια συνάντησης υψηλού επιπέδου που πραγματοποιήθηκε χθες, στη Λευκωσία, ανήμερα της 22ης επετείου της Διεθνούς Ημέρας Ανεκτικότητας. Εξέφρασαν παράλληλα απογοήτευση για την κατάσταση δυο ετοιμόρροπων...

17/11/2017 07:01

27ο Παγκύπριο Συνέδριο της ΠΕΟ

Στην απόκρουση των συνεπειών από τη βαθιά παρατεταμένη κρίση του καπιταλισμού, την όξυνση της επιθετικότητας του ιμπεριαλισμού σε τοπικό, περιφερειακό και διεθνές επίπεδο και την στήριξη των αγώνων που αναπτύσσονται σε κάθε γωνιά του πλανήτη και «μπορούν να ξαναδώσουν ελπίδα στους εργαζόμενους, ζωντάνια και νέα...

17/11/2017 06:58

Υπουργός Οικονομικών

Την καθοδήγηση του Γενικού Εισαγγελέα για τα επόμενα βήματα της κυβέρνησης σε σχέση με την διακρατική συμφωνία με τον ΟΠΑΠ ζήτησε ο Υπουργός Οικονομικών Χάρης Γεωργιάδης, έπειτα από τη γνωμάτευση του Κώστα Κληρίδη ότι η συμφωνία ερμηνεύεται κατά τρόπο εις βάρος του κράτους. Μιλώντας ενώπιον της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής...

16/11/2017 14:47

Δάνειο από ΣΠΕ

Ποινή φυλάκισης δύο μηνών επέβαλε το Ανώτατο Δικαστήριο σε 35χρονο κάτοικο Έμπας για χρέος που είχε κάνει προ δεκαετίας στην υπό αριθμό υπόθεση 129/2015, ανατρέποντας την πρωτόδικη απόφαση του Επαρχιακού Δικαστηρίου. Η απόφαση ήταν ομόφωνη. Η εφεσείουσα ΣΠΕ καταχώρισε ιδιωτική ποινική υπόθεση εναντίον του εφεσίβλητου 35χρονου,...

16/11/2017 11:15

Τμήμα Επιθεώρησης Εργασίας

Αυξημένη σκόνη στην ατμόσφαιρα παρατηρείται και σήμερα στην Κύπρο. Σύμφωνα με ανακοίνωση του Τμήματος Επιθεώρησης Εργασίας του Υπουργείου Εργασίας, Πρόνοιας και Κοινωνικών Ασφαλίσεων σήμερα στις 09:00 οι μέσες ωριαίες τιμές συγκέντρωσης εισπνεύσιμων αιωρούμενων σωματιδίων με διάμετρο μικρότερη των 10 μm (PM10) στην ατμόσφαιρα,...

16/11/2017 11:02

Ελλάδα

Εθνικό πένθος για τα θύματα της θεομηνίας στη Δυτική Αττική κήρυξε ο πρωθυπουργός Αλέξης Τσίπρας, ο οποίος ανακοίνωσε άμεσα μέτρα για τη στήριξη των πληγέντων. Με δήλωσή του που μεταδόθηκε τηλεοπτικά ο Ελληνας πρωθυπουργός εξέφρασε τη βαθιά του θλίψη και τα ειλικρινή του συλλυπητήρια στις οικογένειες των...

16/11/2017 07:02

Back to Top