Γεωργία
Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν το παλιότερο δοχείο παραγωγής κρασιού

 

Καναδοί, Αμερικανοί, Ευρωπαίοι και Γεωργιανοί επιστήμονες και αρχαιολόγοι ανακάλυψαν σε δύο νεολιθικούς οικισμούς περίπου 50 χιλιόμετρα νότια της Τιφλίδας, πρωτεύουσας της Γεωργίας, μεγάλα πήλινα δοχεία που στο εσωτερικό τους υπήρχαν τα αρχαιότερα μέχρι σήμερα ίχνη κρασιού, ηλικίας περίπου 8.000 ετών. Επιβεβαιώνεται έτσι ότι η παραγωγή κρασιού άρχισε κάπου στο νότιο Καύκασο, στα σύνορα ανατολικής Ευρώπης και δυτικής Ασίας.

Τα χημικά ίχνη του κρασιού (ταρταρικό οξύ και άλλα οργανικά οξέα) ανακαλύφθηκαν σε οκτώ δοχεία, από το οποίο το αρχαιότερο χρονολογείται από το 5980 π.Χ. περίπου. Παρόμοια πιθάρια χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα στη Γεωργία για τη ζύμωση του κρασιού (στη χώρα καλλιεργούνται πάνω από 500 ποικιλίες κρασιών). Σε κάθε ένα από τα δύο νεολιθικά γεωργιανά χωριά εκτιμάται ότι ζούσαν περίπου 60 άτομα, που ήσαν γεωργοί και κτηνοτρόφοι.

Κάθε δοχείο έχει ύψος περίπου 80 εκατοστών και διάμετρο 40 εκατοστών. Κάποια από τα αγγεία, που έχουν γκριζωπή απόχρωση, φέρουν εικόνες αμπελιών και έναν άνδρα που χορεύει (μάλλον μεθυσμένος...). Μέχρι σήμερα οι αρχαιότερες ενδείξεις οινοποιΐας είχαν βρεθεί σε κεραμικά ηλικίας περίπου 7.000 έως 7.500 ετών από τα όρη του Ζάγρου στο βορειοδυτικό Ιράν (5400 έως 5000 π.Χ.). Στην Κίνα έχουν ανακαλυφθεί ίχνη κρασιού όχι από αμπέλια, αλλά από ρύζι, μέλι και φρούτα, που χρονολογούνται πρι 7.000 ετών περίπου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής στον Στέφεν Μπατιούκ του Πανεπιστημίου του Τορόντο, που έκαναν την ανακάλυψη στις περιοχές ανασκαφών Γκανταχρίλι Γκόρα και Σουλαβέρις Γκόρα, καθώς και τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS), δήλωσαν ότι «πρόκειται για το αρχαιότερο παράδειγμα καλλιέργειας άγριου ευρασιατικού αμπελιού με αποκλειστικό στόχο την παραγωγή κρασιού».

Είναι μια ακόμη ένδειξη, σύμφωνα με τους επιστήμονες, για τον κεντρικό, πανάρχαιο και πολύπλευρο ρόλο του κρασιού στον πολιτισμό και ειδικότερα στη θρησκεία, στην ιατρική, στις κοινωνικές επαφές, στην κουζίνα, την οικονομία κ.α.

Σύμφωνα με τον Μπατιούκ, «το ευρασιατικό αμπέλι, από το οποίο σήμερα παράγεται το 99,9% του κρασιού παγκοσμίως, έχει τις ρίζες του στην περιοχή του Καυκάσου».

Πηγή: CNN

Send to Facebook

Κατέβηκε το γεωτρύπανο

Την πάγια θέση των ΗΠΑ περί αναγνώρισης του δικαιώματος της Κυπριακής Δημοκρατίας για ανάπτυξη του φυσικού της πλούτου, επανάλαβε ο Αμερικανός Υφυπουργός Εξωτερικών αρμόδιος για θέματα ενεργειακών πόρων, Φράνσις Φάνον, ο οποίος επισκέπτεται την Κύπρο. Ο κ. Φάνον συναντήθηκε με τον Υπουργό Ενέργειας Γιώργο Λακκοτρύπη, ο οποίος...

16/11/2018 11:16

Βλέπει Λακκοτρύπη ο Φάνον

Επίσκεψη στην Κύπρο πραγματοποιεί σήμερα ο Υφυπουργός Εξωτερικών των ΗΠΑ αρμόδιος για ενεργειακούς πόρους, Φράνσις Φάνον. 'Οπως ανακοινώθηκε, ο κ. Φάνον θα έχει στις 0930 συνάντηση με τον Υπουργό Ενέργειας, Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού Γιώργο Λακκοτρύπη. Το Στέιτ Ντιπάρτμεντ είχε ανακοινώσει την περασμένη εβδομάδα...

16/11/2018 10:04

Μετά την πορεία τους για την ανακήρυξη του ψευδοκράτους

Επίθεση από δεκαπέντε περίπου άτομα δέχτηκαν τα γραφεία της φοιτητικής παράταξης Κυπρίων φοιτητών «Πρωτοπορία» στην Πάτρα. Η επίθεση πραγματοποιήθηκε μετά το τέλος της πορείας που πραγματοποίησαν στο κέντρο της Πάτρας οι Κύπριοι φοιτητές για την καταδίκη της παράνομης ανακήρυξης του ψευδοκράτους, με αφορμή τη χθεσινή...

16/11/2018 10:03

Θα πάει τη συμφωνία μέχρι τέλους

Μετά από μία θυελλώδη μέρα στο κοινοβούλιο και μπαράζ παραιτήσεων μελών της κυβέρνησης, η Τερέζα Μέι, μιλώντας σε συνέντευξη Τύπου, ξεκαθάρισε ότι δεν σκοπεύει να παραιτηθεί και υποστήριξε ότι η συμφωνία για το Brexit διασφαλίζει τον βρετανικό λαόΒέβαιη ότι η συμφωνία της Βρετανίας με την ΕΕ διασφαλίζει με τον καλύτερο τρόπο...

15/11/2018 21:57

Στην τελετή αποφοίτησης της Σχολής Μοριακής Ιατρικής Κύπρου

Ολόκληρος ο τομέας της υγείας βρίσκεται στην καρδιά της πιο κρίσιμης μεταρρύθμισης που έχει γίνει τα τελευταία χρόνια και θα αλλάξει πλήρως μέχρι το 2020, ανέφερε την Πέμπτη ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Νίκος Αναστασιάδης. Σε χαιρετισμό του στην τελετή αποφοίτησης της Σχολής Μοριακής Ιατρικής Κύπρου του Ινστιτούτου Νευρολογίας...

15/11/2018 21:49

Εισήγηση Γενικού Εισαγγελέα

Την θανατική ποινή θα εισηγηθεί ο γενικός εισαγγελέας της Σαουδικής Αραβίας για για πέντε από τους 11 υπόπτους για τη δολοφονία του Τζαμάλ Κασόγκι. Ο ίδιος είπε ότι ο αρθρογράφος της Washington Post και σφοδρός επικριτής της ηγεσίας του βασιλείου δολοφονήθηκε έπειτα από την αποτυχία των «διαπραγματεύσεων» για την επιστροφή του στο...

15/11/2018 16:06

Μετά την ολοκλήρωση της κατάθεσής της

Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας, σε γραπτή ανακοίνωσή του, αναφέρει ότι επιφυλάσσεται να απαντήσει τεκμηριωμένα σε όσα κατέθεσε η Διοικήτρια της Κεντρικής Τράπεζας, αν το κρίνει σκόπιμο, μετά την ολοκλήρωση της κατάθεσής της στην Ερευνητική Επιτροπή για το Συνεργατισμό. «Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας κ. Νίκος Αναστασιάδης, έχοντας...

15/11/2018 15:47

Θα καταθέσει ξανά

Η Διοικήτρια της Κεντρικής Τράπεζας Χρυστάλλα Γιωρκάτζη δήλωσε ενώπιον της Ερευνητικής Επιτροπής για την κατάρρευση του Συνεργατισμού ότι η ίδια είχε ενημερώσει τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας Νίκο Αναστασιάδη ότι η Συνεργατική Κυπριακή Τράπεζα (ΣΚΤ) δεν πήγαινε καλά και ότι ο Ενιαίος Εποπτικός Μηχανισμός (SSM) φαινόταν ότι θα έπαιρνε...

15/11/2018 12:33

Προκλητικές δηλώσεις

Η τουρκική κυβέρνηση δεν είχε ποτέ και δεν θα έχει ούτε από δω και πέρα πολιτική 'δώσε το και γλίτωσε στο Κυπριακό, δήλωσε ο Τούρκος Υπουργός Εξωτερικών Μεβλούτ Τσαβούσογλου κατά την ενημέρωσή του στην κοινοβουλευτική επιτροπή προϋπολογισμού. Για το Αιγαίο είπε ότι θα πάνε το θέμα για συζήτηση στο Συμβούλιο Εθνικής Ασφαλείας...

15/11/2018 09:18

Στήνουν πανηγύρια στα κατεχόμενα

Συμπληρώνονται σήμερα 35 χρόνια από την παράνομη ανακήρυξη του ψευδοκράτους από τους Τουρκοκύπριους. Η διεθνής κοινότητα, με σειρά ψηφισμάτων του Συμβουλίου Ασφαλείας των Ηνωμένων Εθνών, χαρακτήρισε την ανακήρυξη της ''ΤΔΒΚ'' νομικά άκυρη και κάλεσε όλα τα κράτη μέλη του ΟΗΕ να μην αναγνωρίσουν το αποτέλεσμά της. Συγκεκριμένα,...

15/11/2018 09:16

Γιωρκάτζη ενώπιον Ερευνητικής

Η Κεντρική Τράπεζα ακόμα και όταν θα έπρεπε να αποστασιοποιηθεί προσπάθησε με εισηγήσεις, προτροπές ακόμη και εκφοβισμούς, με την καλή έννοια, όπως είπε, να βοηθήσει την κατάσταση με την Συνεργατική Κυπριακή Τράπεζα, όπως δήλωσε η Διοικήτρια της Χρυστάλλα Γιωρκάτζη ενώπιον της Ερευνητικής Επιτροπής για την κατάρρευση του Συνεργατισμού. H...

14/11/2018 17:00

Tουρκικό πρακτορείο DHA

Στην Μερσίνα έφτασε το αμερικανικό γεωτρύπανο Rowan Norway και ετοιμάζεται να ξεκινήσει τις επόμενες μέρες τη γεώτρηση στις συντεταγμένες που έχει καθορίσει η Ανώνυμη Εταιρεία Πετρελαίου (TPAO), σύμφωνα με το τουρκικό πρακτορείο DHA. Οι ίδιες πηγές, αναφέρουν ότι το γεωτρύπανο που ενοικίασε η ΤΡΑΟ από την αμερικανική εταιρεία Rowan...

14/11/2018 16:51

Back to Top