Γεωργία
Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν το παλιότερο δοχείο παραγωγής κρασιού

 

Καναδοί, Αμερικανοί, Ευρωπαίοι και Γεωργιανοί επιστήμονες και αρχαιολόγοι ανακάλυψαν σε δύο νεολιθικούς οικισμούς περίπου 50 χιλιόμετρα νότια της Τιφλίδας, πρωτεύουσας της Γεωργίας, μεγάλα πήλινα δοχεία που στο εσωτερικό τους υπήρχαν τα αρχαιότερα μέχρι σήμερα ίχνη κρασιού, ηλικίας περίπου 8.000 ετών. Επιβεβαιώνεται έτσι ότι η παραγωγή κρασιού άρχισε κάπου στο νότιο Καύκασο, στα σύνορα ανατολικής Ευρώπης και δυτικής Ασίας.

Τα χημικά ίχνη του κρασιού (ταρταρικό οξύ και άλλα οργανικά οξέα) ανακαλύφθηκαν σε οκτώ δοχεία, από το οποίο το αρχαιότερο χρονολογείται από το 5980 π.Χ. περίπου. Παρόμοια πιθάρια χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα στη Γεωργία για τη ζύμωση του κρασιού (στη χώρα καλλιεργούνται πάνω από 500 ποικιλίες κρασιών). Σε κάθε ένα από τα δύο νεολιθικά γεωργιανά χωριά εκτιμάται ότι ζούσαν περίπου 60 άτομα, που ήσαν γεωργοί και κτηνοτρόφοι.

Κάθε δοχείο έχει ύψος περίπου 80 εκατοστών και διάμετρο 40 εκατοστών. Κάποια από τα αγγεία, που έχουν γκριζωπή απόχρωση, φέρουν εικόνες αμπελιών και έναν άνδρα που χορεύει (μάλλον μεθυσμένος...). Μέχρι σήμερα οι αρχαιότερες ενδείξεις οινοποιΐας είχαν βρεθεί σε κεραμικά ηλικίας περίπου 7.000 έως 7.500 ετών από τα όρη του Ζάγρου στο βορειοδυτικό Ιράν (5400 έως 5000 π.Χ.). Στην Κίνα έχουν ανακαλυφθεί ίχνη κρασιού όχι από αμπέλια, αλλά από ρύζι, μέλι και φρούτα, που χρονολογούνται πρι 7.000 ετών περίπου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής στον Στέφεν Μπατιούκ του Πανεπιστημίου του Τορόντο, που έκαναν την ανακάλυψη στις περιοχές ανασκαφών Γκανταχρίλι Γκόρα και Σουλαβέρις Γκόρα, καθώς και τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS), δήλωσαν ότι «πρόκειται για το αρχαιότερο παράδειγμα καλλιέργειας άγριου ευρασιατικού αμπελιού με αποκλειστικό στόχο την παραγωγή κρασιού».

Είναι μια ακόμη ένδειξη, σύμφωνα με τους επιστήμονες, για τον κεντρικό, πανάρχαιο και πολύπλευρο ρόλο του κρασιού στον πολιτισμό και ειδικότερα στη θρησκεία, στην ιατρική, στις κοινωνικές επαφές, στην κουζίνα, την οικονομία κ.α.

Σύμφωνα με τον Μπατιούκ, «το ευρασιατικό αμπέλι, από το οποίο σήμερα παράγεται το 99,9% του κρασιού παγκοσμίως, έχει τις ρίζες του στην περιοχή του Καυκάσου».

Πηγή: CNN

Send to Facebook

Αίγυπτος

Το Υπουργείο Εξωτερικών της Αιγύπτου παρακολουθεί τις εξελίξεις αναφορικά με τη σύλληψη των Αιγυπτίων ψαράδων και βρίσκεται σε επαφή με το Κυπριακό Υπουργείο Εξωτερικών και την Ειρηνευτική Δύναμη των Ηνωμένων Εθνών στην Κύπρο (UNFICYP) με σκοπό την απελευθέρωση τους, δήλωσε σήμερα ο εκπρόσωπος του Αιγυπτιακού ΥΠΕΞ, Άχμεντ Αμπού...

23/09/2018 00:53

Κωνσταντίνος Πετρίδης

Μπορεί κάποιοι να διαφωνούν για το μέγεθος ή το είδος των κινδύνων ή να έχουν διαφορετική προσέγγιση στο μεταναστευτικό και αυτό είναι απόλυτα σεβαστό, αν όμως θέλουμε να διατηρήσουμε την όποια συζήτηση σε πολιτισμένα πλαίσια, θα πρέπει να αποφεύγουμε ακραίους, άτοπους και προσβλητικούς χαρακτηρισμούς, είτε για τον Πρόεδρο...

22/09/2018 18:11

Συναντήσεις στις ΗΠΑ

Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Νίκος Αναστασιάδης αναχωρεί σήμερα, 22 Σεπτεμβρίου, το πρωί από το Λονδίνο για τη Νέα Υόρκη, όπου θα προσφωνήσει την 73η Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ και θα έχει επαφές στο περιθώριο της με αρχηγούς κρατών και κυβερνήσεων. Σύμφωνα με ανακοίνωση της Προεδρίας, κατά την παραμονή του στη Νέα Υόρκη, ο Πρόεδρος...

22/09/2018 09:01

Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος

Ενας από τους βασικούς στόχους της αγροτικής πολιτικής της κυβέρνησης που θα οδηγήσει στην αύξηση του εισοδήματος του αγρότη, είναι η ενίσχυση της θέσης του πρωτογενούς τομέα παραγωγής στην αγροδιατροφική αλυσίδα, ανέφερε χθες βράδυ ο Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Κώστας Καδής. Σε χαιρετισμό...

22/09/2018 08:46

Επιτροπή Υπουργών του Συμβουλίου της Ευρώπης

Ικανοποιημένη εμφανίζεται η Λευκωσία από τις πρόσφατες αποφάσεις που λήφθηκαν στην Επιτροπή Υπουργών του Συμβουλίου της Ευρώπης για θέματα κατεχόμενων περιουσιών, σε μια συνεδρίαση που σημαδεύτηκε από την απουσία της Τουρκίας. Ωστόσο, προβληματισμό δημιουργεί η αναφορά για κλείσιμο της υπόθεσης Λοϊζίδου τον ερχόμενο Δεκέμβριο.

22/09/2018 08:45

Πέτρος Δημητρίου

Την πρόθεση της Κυβέρνησης να προχωρήσει σε θέσπιση αυστηρότερων κριτηρίων για απονομή Προεδρικής χάρης αλλά και σε υιοθέτηση μέτρων για ενίσχυση της πρόληψης, της θωράκισης και της προστασίας ανηλίκων από εγκληματικά στοιχεία, διατυπώνει ο Διευθυντής του Γραφείου του Προέδρου της Δημοκρατίας Πέτρος Δημητρίου, σε γραπτή δήλωσή...

22/09/2018 07:04

Ο Τσίπρας και όλοι οι Έλληνες είναι Αλβανοί

Αλβανίδα ιστορικός το παρατράβηξε, κατά τη διάρκεια εκπομπής στην Αλβανική τηλεόραση, και άρχισε να λέει: «Δεν υπάρχουν Έλληνες. Είναι όλοι Αλβανοί. Ο Τσίπρας είναι Αλβανός». Οι ισχυρισμοί της «ιστορικού» της γειτονικής χώρας που ονομάζεται Έλενα Κοκάτσι, προκάλεσε αντιδράσεις στο ίδιο το πάνελ όπου συμμετείχε, με τα όσα...

22/09/2018 06:43

Παγκύπριος Ιατρικός Σύλλογος

  Ο Παγκύπριος Ιατρικός Σύλλογος (ΠΙΣ) καλεί οποιονδήποτε διαθέτει στοιχεία που εκ πρώτης όψεως τεκμηριώνουν καταγγελία σχετικά με ψευδείς χορηγήσεις αδειών να τα καταθέσει. Σε ανακοίνωση του σχετικά με σημερινά δημοσιεύματα που αναφέρονται σε ψευδείς χορηγήσεις αδειών, ο Παγκύπριος Ιατρικός Σύλλογος διευκρινίζει...

22/09/2018 06:38

Επεισόδεια στην περιοχή του Ακάμα

Το πλήρωμα ε/κ ψαροκάικου συνέλαβαν οι κατοχικές αρχές σήμερα το πρωί σε διεθνή ύδατα. Όπως δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο ιδιοκτήτης και διευθυντής της εταιρείας "Τα Ψαροκάικα", με έδρα τη Λεμεσό, Άριστος Αριστείδου, το ψαροκάικο "Γεια σου καΐκι μου Άη Νικόλα", βρισκόταν σε διεθνή ύδατα μεταξύ Ακάμα και Κορμακίτη, όταν τους προσέγγισε πλοίο...

21/09/2018 22:00

Υπουργείο Δικαιοσύνης και Δημόσιας Τάξης

Μέχρι το τέλος Νοεμβρίου αναμένεται να εκδοθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή έκθεση με συστάσεις προς τα κράτη μέλη αναφορικά με τα σχέδια παραχώρησης θεωρήσεων και υπηκοοτήτων σε ξένους επενδυτές. Αυτό ανέφερε η Ευρωπαία Επίτροπος Δικαιοσύνης, Καταναλωτών και Ισότητας των Φύλων Βέρα Γιούροβα, η οποία συναντήθηκε το μεσημέρι...

21/09/2018 16:45

Κυπριακό

Στη σημασία των Μέτρων Οικοδόμησης Εμπιστοσύνης (ΜΟΕ) και της συμπερίληψης της κοινωνίας των πολιτών στην ειρηνευτική διαδικασία στην Κύπρο αναφέρεται η Ειδική Αντιπρόσωπος του ΓΓ του ΟΗΕ στην Κύπρο, Ελίζαμπεθ Σπέχαρ. Σύμφωνα με ανακοίνωση της ΟΥΝΦΙΚΥΠ, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ειρήνης η κ. Σπέχαρ αναφέρεται επίσης...

21/09/2018 11:16

Νίκος Αναστασιάδης

Στο πλαίσιο των ενεργειών της Κυβέρνησης με στόχο την προώθηση της Κύπρου ως επενδυτικού προορισμού, ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Νίκος Αναστασιάδης θα μιλήσει σήμερα σε δυο εκδηλώσεις στο Λονδίνο. Συγκεκριμένα το πρωί, ο Πρόεδρος θα μιλήσει σε επιχειρηματικό φόρουμ που διοργανώνει ο Κυπριακός Οργανισμός Προώθησης Επενδύσεων...

21/09/2018 08:04

Back to Top