Αρχείο Η Συνταγή μας


2013201420152016201720182019
ΙανΦεβΜαρΑπρΜαιΙουνΙουλΑυγΣεπτΟκτΝοεΔεκ
 1 2 > 
Ραβανί
29/09/2019 09:24
Υλικά 1 φλιτζάνι του τσαγιού Σιμιγδάλι ψιλό 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκι γλυκού baking powder 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού...
Ριζότο
28/09/2019 07:03
Υλικά (για 4 µερίδες) 1 κ.τ.σ. νερό 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. ρύζι για πιλάφι 1 ξερό κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωµένη 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά ψιλοκοµµένη ½ κ.τ.γ. ρίγανη ¼ φλιτζ....
Εύκολη σοκολατόπιτα!
27/09/2019 07:20
ΤΑ ΥΛΙΚΑ   1 ½ φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. βούτυρο...
Σαλάτα με τόνο και καλαμπόκι
26/09/2019 06:32
Υλικά: 1 κονσέρβα τόνου μεγάλη 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι 3-4 φύλλα μαρούλι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ξυμό λεμονιού(όσο ξυνό το θέλει ο καθένας) αλάτι πιπέρι λίγο ελαιόλαδο
Μύδια σαγανάκι
25/09/2019 06:31
Υλικά 500 gr. μύδια κατεψυγμένα 200 gr. φέτα 3 σκελίδες σκόρδο
Ανθοί με τα αυγά
24/09/2019 08:04
Υλικά 20 ανθούς κολοκυθιάς 1 μεγάλο κολοκύθι καλπακο 1 μεγάλο κρεμμύδι η 2 δέσμες κρεμμυδάκια φρεσκα 4 αυγα  1⁄2 φλιτζάνι ελαιολαδο αλάτι και πιπέρι 1⁄2 κουταλακι ζαχαρη   Εκτέλεση Πλένουμε...
Τραγανιστά μπισκότα σοκολάτας
23/09/2019 07:09
Υλικά (40 κομμάτια) 210 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα πολυτελείας, κομμένη σε μικρά κομμάτια 7 κουταλιές ανάλατο βούτυρο 1/2 φλιτζ. ζάχαρη 3 αβγά 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας 1 3/4 φλιτζ. αλεύρι...
Ρυζοκροκέτες με ζαμπόν και τυρί
22/09/2019 06:30
Υλικά για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο 5 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 2 κουτ. της σούπας βούτυρο  αλάτι, πιπέρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζαμπόν ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι...
Σοφιγάδο Λευκαδίτικο
21/09/2019 06:58
Υλικά 1 - 1,2 κιλά βοδινή ή μοσχαρίσια σπάλα 120 ml ελαιόλαδο 2 κόκκινα κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους (γύρω στα 250 γρ.), τριμμένα στον τρίφτη 40 ml ξίδι από κόκκινο κρασί 7 σκελίδες σκόρδου, μεσαίου...
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και μοτσαρέλα
20/09/2019 06:58
Υλικά 3 φιλετάκια κοτόπουλο 1 πράσινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 3-4 ντομάτες ψιλοκομμένες  λίγη τριμμένη μοτσαρέλα  1 ποτηράκι μαυροδάφνη λίγη ζάχαρη  1 πακέτο ταλιατέλες λίγο...
Κολοκυθάκια με μυζήθρα
19/09/2019 07:07
Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες, στρογγυλά, πάχους 1 δαχτύλου 1 πιάτο βαθύ μυζήθρα τριμμένη, ξερή φρέσκια ντομάτα λάδι αλάτι  πιπέρι δυόσμος φρέσκος ή ξερός
Κεφτεδάκια θαλασσινών
18/09/2019 07:06
Υλικά 500 γρ. καλαμαράκια  500 γρ. χταπόδι  5 φέτες ψωμί μπαγιάτικο χωρίς την κόρα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2-3 σταγόνες ταμπάσκο αλάτι  φρεσκοτριμμένο...
Ριζότο με σπανάκι
17/09/2019 06:35
Υλικά για 6 άτομο• 400 γρ. ρύζι • 300 γρ. σπανάκι φρέσκο• 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα• 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο• ½ μαραθόριζα ψιλοκομμένη• 1 φλιτζάνι κρασί λευκό (όχι παγωμένο)• 1...
Σαλάτα με τόνο και πατάτα
16/09/2019 07:01
Υλικά: 2 πατάτες βρασμένες 1 κουτί τόνο μεγάλο 3-4 φύλλα μαρουλιού τρυφερά αλάτι πιπέρι λίγο ελαιόλαδο λίγο λεμόνι 2 κουταλιές μαγιονέζα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Καλτσόνε με χορταρικά
16/09/2019 06:36
Υλικά για 10 καλτσόνε 2 φύλλα ζύμης κουρού Για τη γέμιση 1 κιλό διάφορα χόρτα( ζόχοι, βρούβες, ραδίκια) 1 φλιτζάνι τριμμένο πεκορίνο 4 ντομάτες 2 ξερά κρεμμύδια ½ ματσάκι...
Ρεβύθια με λουκάνικα
15/09/2019 06:41
Υλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού ρεβύθια ήδη βρασμένα 1 φλυτζάνι τσαγιού πράσα ψιλοκομμένα 2 ώριμες ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες 1 λουκάνικο χωριάτικο (απλό ή με πράσο) κομμένο σε ροδέλες 1...
Μηλόπιτα
14/09/2019 06:33
Υλικά: 2 κουταλιές βούτυρο ή μαργαρίνη 3 μήλα 1/4 φλυτζάνι ζάχαρη 1 κ.σ. κανέλα 1 φλυτζάνι καρύδια 1/2 βιτάμ 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ....
Γαρίδες με σάλτσα ντομάτας
13/09/2019 07:05
Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό γαρίδες, χοντρές ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι μπαχάρι ρίγανη ½...
Μπανάνες τηγανιτές με σοκολάτα
12/09/2019 09:28
Υλικά: 2 μπανάνες 250 γρ. γάλα 150 γρ. αλεύρι 25 γρ σοκολάτα (κουβερτούρα η σταγόνες) 2 1/2 κ.σ. ζάχαρη ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα βούτυρο για τηγάνισμα Εκτέλεση: Λιώνουμε...
Σαλάτα με φακές και ντοματίνια
11/09/2019 06:32
Υλικά (2-4 άτομα) Για τη σαλάτα 1 ½ φλιτζάνι φακές 6 φλιτζάνια νερό 10 ντοματάκια κομμένα στη μέση ½ φλιτζάνι  καρότα ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο ραπανάκι ½ φλιτζάνι...
Βοδινό με μελιντζάνες
10/09/2019 06:27
Υλικά 1 κιλό βοδινό (από σπάλα) 4 μελιτζάνες φλάσκες 3 ώριμες ντομάτες 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο σε φέτες Ελαιόλαδο Μισό φλυτζι λευκό ποιοτικό κρασί Μισή...
Σαλάτα με καβούρια, γαρίδες και τόνο
09/09/2019 06:33
Υλικά 1 πακέτο κατεψυγμένες γαρίδες 1 πακέτο καβούρια 1 μεγάλο κουτί 220 γρ. τόνο άσπρο 1 κουτί σιταροπούλα 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1...
Πορτοκαλόπιτα
08/09/2019 06:36
Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας για γλυκά 1 κεσεδάκι γιαούρτι αγελαδινό 1 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 4 αβγά 1 baking powder ξύσμα από 2 πορτοκάλια Για το σιρόπι Χυμό...
Εύκολο γλυκό ψυγείου
07/09/2019 06:27
Υλικά 1 πακέτο μπισκότα Morning Coffee (η ποσότητα εξαρτάται από το πυρέξ που θα χρησιμοποιήσετε) 1 κ. στραγγιστό γιαούρτι 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα βλάχας τρούφα Εκτέλεση Τοποθετούμε...
Μελιτζανοκεφτέδες
06/09/2019 06:51
Υλικά: 12 μεγάλες μελιτζάνες 3 αβγά αλάτι, πιπέρι ρίγανη φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου ψίχα ψωμιού 1/4 φλιτζ. τυρί σκόρδο κρεμμύδι αλεύρι λάδι για...
 1 2 > 

Back to Top