Αρχείο Η Συνταγή μας


201320142015201620172018
ΙανΦεβΜαρΑπρΜαιΙουνΙουλΑυγΣεπτΟκτΝοεΔεκ
Αγκινάρες με μπιζέλια
21/09/2018 06:23
Υλικά 8-10 αγκινάρες καθαρισμένες (φρέσκες ή κατεψυγμένες) 1/2 κιλό μπιζέλια 2 καρότα 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες...
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ
20/09/2018 06:26
Υλικά   Για τη ζύμη: 250 γρ. γιαούρτι 250 γρ. βούτυρο 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. αλάτι Για τη μπεσαμέλ: 1 κούπα γάλα (250 γρ.) 2 κ.σ. αλεύρι (γεμάτες) 3-4...
Φοκάτσια με ελιές
19/09/2018 06:31
Υλικά 1 κούπα ελιές χωρίς κουκούτσι 450 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλάκια τσαγιού ξερή μαγιά 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλάκια τσαγιού χονδρό αλάτι 3 κλαδάκια δενδρολίβανο 1 1/4 κούπα...
Τταβάς Λευκαρίτικος
18/09/2018 06:27
Υλικά: 1/2 κιλό αρνί (κομμένο σε μικρά κομμάτια) 1½ φλιτζάνι ρύζι 4-5 ντομάτες 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 πατάτες κομμένες σε φέτες αλάτι, πιπέρι 1 κουταλάκι γλυκού κύμινο (αρτυσιά)...
Τάρτα με ρύζι, σπανάκι και φέτα
17/09/2018 06:31
Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 1/2 κιλό κατεψυγμένο σπανάκι 2 φλιτζ. τριμμένη φέτα 4 αυγά 1 πακέτο ρύζι 1/2 φλιτζ. πικάντικη σάλτσα 10 ντοματίνια 1/2 ματσάκι άνηθο Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Αλεύρι...
Μπισκοτάκια αμυγδάλου
14/09/2018 06:33
Υλικά: 1 ½ ποτήρι λάδι 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού σόδα 1 βανίλια αλεύρι όσο πάρει για να γίνει η ζύμη μέτρια σκληρή
Μπριζόλες στον φούρνο
13/09/2018 06:31
Υλικά 10 χοντρές χοιρινές μπριζόλες λαιμού 10 μεγάλες πατάτες 4 σκ. σκόρδο με τη φλούδα τους 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. νερό 1 κ.σ. ρίγανη 2 κ.σ. μουστάρδα 1 λεμόνι 1 πορτοκάλι αλάτι πιπέρι
Γλυκοπατάτες με Flair Cottage Cheese, μπέικον και σχοινόπρασο
12/09/2018 06:38
Υλικά 2 Γλυκοπατάτες 1 Cottage Cheese Λίγες φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες Λίγο σχοινόπρασο Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς (χωρίς αέρα). Τοποθετούμε...
Κεμπάπ με δυόσμο
11/09/2018 06:13
Υλικά (για 4 άτομα_ 200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο  200 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον  1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο  5 κουταλιές ψίχουλα ψωμιού  2 κουταλάκια θυμάρι  1/2 κουταλάκι σουμάκ  1 κουτ. ρίγανη  2...
Σουφλέ σοκολάτας
10/09/2018 08:15
Υλικά για μια μεσαία φόρμα: 350 gr γάλα 100 gr ζάχαρη 2 κρόκοι 40 gr corn flour 8 ασπράδια 150 gr κουβερτούρα λιωμένη ή 50 gr κακάο 4-5 βανίλιες Εκτέλεση: Χτυπάτε πολύ...
Ψητές baby πατάτες γεμιστές με μυρωδικά
07/09/2018 06:31
Υλικά 12 πατάτες baby 1 πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια 60 ml. ελαιόλαδο 100 γρ. βούτυρο Αλάτι κατά βούληση Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1/2 κ.γ. σκόνη...
Βοδινό με μελιντζάνες
06/09/2018 06:27
Υλικά 1 κιλό βοδινό (από σπάλα) 4 μελιτζάνες φλάσκες 3 ώριμες ντομάτες 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο σε φέτες Ελαιόλαδο Μισό φλυτζι λευκό ποιοτικό κρασί Μισή...
Μπαρμπούνια προβενσάλ
05/09/2018 06:42
Υλικά 6 μεγάλα μπαρμπούνια αλεύρι προαιρετικά ελαιόλαδο 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κυβάκια 1/2 κουταλάκι ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη 1 μέτριο τριμμένο...
Μανιτάρια με κρασί και βαλσαμικό
04/09/2018 06:35
Υλικά 500 γρ. μικρά φρέσκα μανιταράκια, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο, 3/4 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί, 1/3 φλ. βαλσαμικό ξίδι, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Ζεσταίνετε...
Σαλάτα με πουργούρι και λαχανικά
03/09/2018 06:28
Υλικά 200 γρ. πλιγούρι 6 κουτ. σούπας λευκό μπαλσάμικο εσπερειδοειδών 10 ντοματίνια κομμένα...

Back to Top