Αρχείο Η Συνταγή μας


201320142015201620172018
ΙανΦεβΜαρΑπρΜαιΙουνΙουλΑυγΣεπτΟκτΝοεΔεκ
Σαλάτα με πλιγούρι και φακές
28/02/2018 06:49
  Υλικά 1 φλ. πλιγούρι 1 φλ. φακές 2 πιπεριές, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη, σε κυβάκια ½ φλ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια, σε φέτες 1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο  1 κ.σ. φρέσκο...
Μάφινς με σπανάκι
27/02/2018 09:51
Υλικά 70 γρ. ελαιόλαδο 240 γρ. γάλα 455 γρ. αλεύρι 4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 225 γρ. κατσικίσιο τυρί 115 γρ. τριμμένο τσένταρ 85 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 140 γρ. κομμένο σπανάκι 1 κομμένη...
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο και λαχανικά
26/02/2018 06:50
Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι  1 κονσέρβα καλαμπόκι 1 κούπα ψιλοκομμένη πορτοκαλί κολοκύθα 1 κολοκυθάκι κομμένο καρέ (σε κυβάκια) 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λεπτά κομμάτια (λωρίδες) 4...
Κολοκυθάκια τηγανητά με χυλό μπίρας
23/02/2018 06:57
Υλικά 6 κολοκυθάκια τρυφερά (χωρίς πολλούς σπόρους) 350 ml μπίρα αλεύρι όσο πάρει (περίπου 200 γραμ.) αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1...
Γεμιστές πιπεριές με σταφίδες και μήλο
22/02/2018 06:35
Υλικά: 12 πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες) 700gr. κιμά 1 κρασοπότηρο ρύζι Καρολίνα 1 νεροπότηρο λάδι αλάτι, πιπέρι λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 ντομάτες ξυσμένες στον τρίφτη 1...
Τρουφάκια Αμυγδάλου με φρούτα
21/02/2018 06:44
Υλικά 4 μπανάνες 1 πορτοκάλι το ξύσμα και το χυμό 300 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα 100 γρ. ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα 2 1/2 κ.σ. κακάο Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε και πολτοποιούμε...
Ομελέτα χωρίς αυγά!
20/02/2018 07:01
Υλικά 4 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ ταχίνι 200ml νερό λαχανικά της αρεσκείας σου αλάτι, πιπέρι 1/2 κ.γ baking powder λίγο λάδι για το τηγάνισμα λίγο μαϊντανό Εκτέλεση: Ψιλόκοψε...
Μελιντζανοσαλάτα
19/02/2018 07:04
Υλικά: 2 μελιτζάνες 1 κρεμμύδι 1 σκόρδο λιωμένο αλάτι, πιπέρι λάδι ξύδι 1 μικρή...
Λάχανοσαλάτα με σος γιαουρτιού
16/02/2018 06:58
Υλικά: 1 μερίδα λάχανο (κραμπί) ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας καλαμπόκι βρασμένο 2 κουτ. σούπας σέλινο ψιλοκομμένο (μόνο το κοτσάνι) Για την σος (2 μερίδες περίπου): 1 κεσεδάκι γιαούρτι...
Ψαρονέφρι Βότκα Πορτοκάλι
15/02/2018 06:37
Υλικά για 4 άτομα: 3 φιλέτα ψαρονέφρι 1 κρεμμύδι (τριμμένο) 1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες (το αφαιρείτε στο σερβίρισμα) 6 πορτοκάλια 2 κλωναράκια δενδρολίβανο 3 φύλλα λουΐζα Ξύσμα από...
Μπουκιές ενέργειας χωρίς ψήσιμο με αμύγδαλα και αποξηραμένα βερίκοκα
12/02/2018 06:58
Υλικά (για 12 τεμάχια) 1/3 φλ. μισά βερίκοκα αποξηραμένα (περίπου 6) 1 κ.σ. μέλι 1/4 φλ. συν 1 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου, σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 φλ. λιναρόσπορος τριμμένος 1/4 κ.γ. θαλασσινό αλάτι 2/3...
Κινόα πίτσα με λαχανικά και μοτσαρέλα
09/02/2018 08:52
Υλικά για τη βάση της πίτσας 400 γρ. κινόα, βρασμένη 1 αβγό 40 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 60 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 30 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Ανθός αλατιού Θυμάρι και ρίγανη για...
Χοιρινά παϊδάκια με bbq sauce
08/02/2018 06:50
Υλικά 1 κιλό χοιρινά παϊδάκια Για τη μαρινάδα: 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 2 κ.σ. κέτσαπ 1 κ.σ. σόγια sauce 2 κ.σ. άσπρο ξύδι ή ριζόξυδο 1 κ.σ. πάπρικα...
Κεφτέδες με φέτα, κολοκύθι και σάλτσα πιπεριάς
07/02/2018 06:37
Υλικά: 400 γρ.τυρί φέτα 300 γρ. κολοκύθι τριμμένο 80 γρ. κρεμμύδι ξερό 4 αυγά 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. ξύδι 8 γρ. αλάτι 5 γρ. πιπέρι άσπρο 150...
Γεμιστά διάφορα
06/02/2018 07:07
Υλικά: 1 ½ κιλό ντομάτες ώριμες 1 κιλό πιπεριές πράσινες ½ κιλό κολοκυθάκια χοντρά 3-4 μελιτζάνες στρόγγυλες μικρές ½ κιλό πατάτες 3/4 φλ. λάδι Υλικά για τη γέμιση: ½...
Γαρίδες με καλαμπόκι και baby πατάτες στο φούρνο
05/02/2018 06:32
Υλικά 500 gr baby πατάτες 3 ρόκες καλαμπόκι κομμένες σε έξι κομμάτια 1/4 φλ. βούτυρο λιωμένο 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ. σούπας μείγμα μπαχαρικών για ψητά 500 gr γαρίδες καθαρισμένες 350...
Ψητός σολομός με σάλτσα σόγιας και καραμελωμένο τζίντζερ
02/02/2018 11:01
Υλικά 4 φιλέτα σολομού (170 gr/ένα) αλάτι, πιπέρι 3 κ. σούπας ηλιέλαιο 3 κ. σούπας τζίντζερ σε λεπτές λωρίδες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές λωρίδες 3...
Λεμονόπιτα
01/02/2018 06:33
Υλικά: Για τη ζύμη: 1 ½ φλιτζ. Αλεύρι 80 γρ. Μαργαρίνη 50 γρ. Νερό ½ κουτ. γλ. Αλάτι Για τη κρέμα: 1 ½ φλιτζ. Ζάχαρη ½ φλιτζ. Corn Flour ¼ κουτ. γλ. Αλάτι 1 ½ φλιτζ....

Back to Top